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炒葫芦瓜

王朝百科·作者佚名  2010-01-23  
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主 料： 葫芦瓜250克，油20克

配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许

做 法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

*可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。

 
 
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