青粱米
【青粱米的功效介绍】：
青粱米 (《别录》)
【来源】为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。
植物形态参见粟米条。
【性味】《别录》：甘，微寒，无毒。
【功用主治-青粱米的功效】补中益气。
治烦热，消渴，泻痢。
①《别录》：主胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中。
②《日华子本草》：健脾，治泄精。
【用法与用量】内服：煎汤或煮粥。
【选方】①治消渴：青粱米半升(淘净)，以水三升，煮稀粥饮之，以差为度。
(《圣济总录》粱米粥) ②治老人脾虚气弱，食不消化，泄痢无定：神曲二两(炙，捣罗为末)，青粱米四合(淘净)。
上相和煮粥，空心食之。
(《寿亲养老新书》曲米粥) ③治老人五淋病，身体烦热，小便痛不利：浆水三升(酸美者)，青粱米三合(研)。
上煮作饮，空心渐饮之，日二、三服。
(《寿亲养老新书》浆水饮)
【考证】出自《名医别录》。
1.陶弘景：凡云梁米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。青梁出北，今江东少有。《泛胜之书》云，梁是林粟，今俗则不尔也。
2.《唐本草》：青梁，壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白梁也，谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉。但以味短色恶，不如黄、白梁，故人少种之。此谷早就而收少也，作饧清白胜馀米。
3.《本草图经》：梁米，有青梁、黄梁、白梁，皆粟类也。旧不著所出州土，今惟京东西、河陕间种莳，皆白梁耳，青、黄乃稀有。大抵人多种粟而少种粱，以其损地力而收获少。而诸梁食之，比他谷最益脾胃，性亦相似耳。
4.《日用本草》：梁米，即今小米，所谓黍稻粱也，吴中无此。《本草》分三种，青、黄、白皆以色而名之，穗皆大而长，米亦圆装。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味稍淡，皆能补脾胃，养五脏。
5.《本草纲目》：梁者良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云梁米性凉，故得梁名，皆各执己见也。梁即粟也。考之《周礼》：九谷、六谷之名，有梁无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为梁，细而毛短者为粟，今则通呼为粟，而梁之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者，即梁也，黄白青赤，亦随色命名耳。郭义恭《广志》有解梁、贝梁、辽东赤梁之名，乃因地命名也。青梁米，今粟中有大而青黑者是也，其谷芒多米少。其性最凉，而宜病人。