花椒叶
【异名】椒叶(《日华子本草》)。
【来源】芸香科植物花椒的叶片。
【性味】辛，热。
①《日华子本草》：热，无毒。
②《纲目》：辛，热，无毒。
【功用主治-花椒叶的功效】治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》：治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。
②《纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。
③《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。
【用法与用量】内服：煎汤。
外用：煎水洗或捣敷。
【选方】①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。
(《医林纂要》)
②治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。
(《补缺肘后方》)
【调味和食用】我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。