【词语】：回生
【注音】：huí shēng
【释义】：回生1死后再活过来：起死～。 回生2 [huíshēng]对前一阶段已经学会的东西又感到生疏：几天不练琴，手指就～。
食品工业用语
淀粉结构呈ａ型的面制品,受外因影响,部分淀粉分子结构回到β型状态,这种现象
称为回生。