大圆颚针鱼
拉丁名： Tylosurus giganteus
地方名： 青针鱼、长嘴鱼
形态特征：
体呈长圆柱形，稍侧扁，一般体长1米左右、体重150～300克，体背、腹缘平直且平行延伸，尾部渐细，尾柄两侧各有一隆起脊。上下颌均延长呈喙状，两颌牙强大，上颌牙向前倾斜。眼大而明亮。体被薄而小的圆鳞，排列不规则。侧线位低，近腹缘。体背侧蓝绿色，腹部银白色，体背中央有一黑色纵带直达尾鳍前，带的两边各有一条与其平行的黑色细线，延伸至背鳍前方。背鳍在身体的尾部，其起点与臀鳍相对，后部鳍条较长；胸鳍位高；尾鳍叉形，上叶短、下叶长。各鳍均呈浅绿色。
分布习性：
分布于印度洋和太平洋。我国仅南海有一定产量。属于暖水性中上层鱼类。通常栖息于海湾及河口附近。性凶猛，经常在表层追捕小鱼。
经济价值：
此鱼背部、脊骨刺及肉均为绿色，刺多、内脏亦多。可红烧鲜食，虽肉味较差，但其皮色外表美观，现捕鲜销，颇吸引消费者。