羊腩煲

王朝百科·作者佚名  2010-01-26  
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羊腩煲

原料:

羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐

做法:

1、首先把锅烧热,把羊肉倒进去炒干,去掉水份。

2、从新起锅,放姜片、南乳炒香。

3、在加入已炒过的羊肉,不停的番炒,加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。

4、焖了一个半小时的羊腩煲做好啦,一点臊味都没有。

 
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