科目：茜草科
株高：15~40cm
开花时期：6~8月
原产地：欧洲、亚洲
主要特征：叶片8枚轮生，呈放射状。聚伞花序，秋季开花，花色纯白，4裂瓣，星状。喜半阴、凉爽、湿润环境。植株散发有似叶糕香气。多用于葡萄酒、啤酒调味。