香河县
香河概况香河位于京津之间，隶属河北省廊坊市，幅员面积458平方公里，人口31万，2004年综合经济实力排在河北省第11位，城市化率排在河北省第10位，素有“京畿明珠”之美誉。
香河距北京市中心45公里，距首都国际机场60公里；距天津机场70公里，距天津新港110公里，距京唐港150公里。从香河出发， 30分钟可达北京市中心或天津市区，1小时就可以“上天下海”。
香河境内及周边交通网络密集，拥有京秦、京山、京津、京九铁路和京哈、京津、京福、京广四条国家级公路干线，以及京沈、京沪、京津塘、京开、津保、京石六条高速公路干线。北京市目前正在规划建设“大七环”和第二条京津高速公路。而这两条公路恰好从香河穿过。届时，香河与北京周边县区的交往会更加方便，与天津的距离也会大大缩短。
全县环境优美，绿树成荫，空气清新，森林覆盖率达到37%。全县通过ISO14001环境管理体系认证，空气质量好于二级以上标准的天数超过330天。
香河历史久远，文化积淀深厚。早在六千年前就有人在此居住。其建制远溯辽宋，辽太宗在此设淑阳郡，时城东南滨水，掬觉微香，故名香河，迄今已有一千多年的历史。明朝燕王朱棣曾有意在此建都，后因统兵北上，在此留下一大憾事。香河自古钟灵毓秀，人文荟萃。曾诞生了京剧名家郝寿臣、武术大师张策、学界泰斗张中行等誉满华夏的名师大家。解放战争时期轰动中外的安平事件即发生在香河，长篇小说《青春之歌》的创作原型即源自香河。青年作家张玉清、李树松创作的儿童文学在当代文坛引起强烈反响。时任全国文联主席的高运甲亲笔题词“南有江阴，北有香河”。香河县辖7个镇、2个乡：淑阳镇、蒋辛屯镇、渠口镇、安头屯镇、安平镇、刘宋镇、五百户镇、钱旺乡、钳屯乡。
香河由来香河历史久远，文化积淀深厚。早在六千年前就有人在此居住。其建制远溯辽宋，辽太宗在此设淑阳郡，时城东南滨水，掬觉微香，故名香河，迄今已有一千多年的历史。明朝燕王朱棣曾有意在此建都，后因统兵北上，在此留下一大憾事。香河自古钟灵毓秀，人文荟萃。曾诞生了京剧名家郝寿臣、武术大师张策、学界泰斗张中行等誉满华夏的名师大家。解放战争时期轰动中外的安平事件即发生在香河，长篇小说《青春之歌》的创作原型即源自香河。青年作家张玉清、李树松创作的儿童文学在当代文坛引起强烈反响。时任全国文联主席的高运甲亲笔题词“南有江阴，北有香河”。
明太祖朱元璋推翻了元朝之后，逃到大草原以北的元兵时常犯界。于是，朱元璋封四太子朱棣为燕王，挂帅扫北，并派军师刘伯温随军出征。很快，燕王就平定了元兵。这时，燕王蓄意自立君主，便派刘伯温寻地建都。一日燕王带人来到香河淑阳镇。时值六月，淑阳四面小河环绕，水中芰荷盛开，景色秀丽，香 气袭人。燕王赞不绝口：“此处真乃香河也！”刘伯温一见燕王有意在此建都，便勘测制图。动工时，因缺砖少木，只好大图小建，变成一座小城，东西南北四面都是一里，比北京小了十倍。城的四门仍与北京城一样，直出直入，没有回避墙，也没建接官亭。因此，香河城有小北京之称。从明朝到清朝，香河县都属朝廷直管，无论多大官来，香河知县一律不接不送，所以称直隶香河。
历史沿革香河县历史悠久。据孙小营村窑地发现石斧证明，这里早在新石器时代就有人类聚居生息。商代以前归属，无文字记载。
西周灭商后，封召公奭于燕（都蓟，今北京），香河县境属燕国。
春秋、战国时为燕地。
秦并六国，建三十六郡，划燕地为上谷、渔阳二郡，此时属渔阳郡。
西汉，置雍奴县（今天津市武清县城关镇东北），香河为雍奴县东北境地，属幽州渔阳郡。
东汉，属幽州渔阳郡。幽州并冀州，属冀州渔阳郡。
三国，为曹魏之领地。
西晋，隶幽州燕国。
东晋，十六国相互争战，纷纷建立割据政权，此地先后为后赵、前秦、后燕辖地。
南北朝时，属北魏幽州渔阳郡。永熙三年（公元534年），北魏分东、西魏，属东魏。武定八年（550年），隶北齐东北道于渔阳郡。承光元年（557年），改隶北周幽州（总管府）渔阳郡。
隋开皇三年（583年），废渔阳、燕郡，属幽州。大业三年（607年）,改属涿州。
唐初，“高祖改郡为州”，至贞观元年（627年）“分天下为十道”，雍奴县为河北道幽州都督府（后升大都督府）之辖县。天宝元年（742年），复设郡领县，雍奴县改称武清县，香河属范阳郡武清县地。乾元元年（923年）李存勖称帝，遂属后唐。公元936年，石敬塘（后称晋高祖）勾结契丹（后称辽）灭后唐，割燕云十六州给契丹，此地属契丹。
契丹会同元年（938年），于武清孙村置榷盐院，为贮盐新仓。后居民集聚，渐成井肆，遂由武清、漷县(今属通县)、三河划出部分地域置香河县。时县境较阔，约辖今香河、宝坻、宁河三县地，隶南京道析津府。
宋宣和四年（今天辅六年，辽保大二年，1122年），金攻克辽南京（今北京），香河属金。宣和五年，金以燕京（辽称南京）及涿、檀、易、顺、景、蓟之地还宋，香河随之归宋，徽宗赐（香河）名清化县。
金天会三年（北宋宣和七年，1125年），金尽取燕山府及所属州县，清化县复名香河县，属中都路大兴府。大定十二年（南宋乾道八年，1172年），划香河镜东部15000家置宝坻县。承安三年（1198年），宝坻县升置盈州，香河隶之，后盈州废，仍属中都大兴府。
元太祖十年（1215年），克金中都（今北京），香河始归元之属地。至元九年（1272年），属大都路大兴府。至元十三年，升漷阴县（今北京市通州漷县镇）为漷州，香河县属大都路漷州。
明洪武元年（1368年），香河属漷州，属山东行省北平府。洪武二年（1369年）改隶北平行省北平府。洪武十年二月至十三年二月，香河县归属漷州。永乐元年（1403年），属北京行省顺天府，永乐十九年（1420年）改属京师顺天府。
清顺治元年（1644年），属直隶省顺天府。康熙二十七年（1688年），顺天府设四路厅，香河县属东路厅。
1912年（民国元年），香河县属直隶顺天府。1914年，改顺天府为京兆地方，香河属之。1928年，南京国民党政府将京兆并入河北管辖，香河属河北省。
1941年至1945年8月，冀东敌后抗日游击战争迅猛发展。为适应抗日战争的需要，在中国共产党的领导下相继成立了联合县民主政权。
1944年11月，香（河）、武（清）、宝（坻）联合县成立，香河东、南部地区隶冀热区行署第五专属（1946年改冀热辽区行署第十八专属）领导。
1945年1月，香河县西北部地区属通（县）、三（河）、香（河）联合县，隶冀热辽区行署第十四专属。
1946年1月，抗日战争胜利后，各联和县撤销，恢复原县制。香河属冀东区（行署）第十八专属。
1948年7月，香河解放。
1949年8月1日，河北省人民政府成立。香河属河北省通县专区。
1958年4月，通县专区撤销，香河改属唐山专区。同年１１月撤销香河建制并入宝坻县。
1959年6月，仍属唐山专区。当月地市合并后，改隶唐山市。
1960年3月，改属天津市。
1961年6月，天津市所辖宝坻（含香河）等县划归河北省天津专区。
1962年6月，恢复香河县制，属河北省天津专区。
1967年11月，天津专区改为天津地区，香河改属天津地区。
1974年1月，天津地区改称廊坊地区，香河属之。
1988年3月，廊坊地区改廊坊市，辖香河至今。
区位优势香河县地理位置得天独厚，县境全长155公里，其中122公里与京津接壤，素有“京畿明珠”之美誉。距北京市区45公里，距首都国际机场60公里；距天津机场70公里；距天津新港110公里;距曹妃甸港180公里。新《北京城市总体规划》确定了“两轴、两带、多中心”的城市空间发展布局，中心人口和产业将在15年内实现东移，在东部的通州区规划建设70－90万人的新城，并预留百万人口规模的发展空间。届时香河到北京市新中心距离将缩短到15分钟车程。
境内及周边有4条干线铁路，6条高速公路，4条国家级公路通过，京沈高速公路在县城北侧设有“河北第一出口”，京津轻轨铁路和第二条京津高速公路已经开始建设并在香河西侧通过。正在筹建中的首都第二机场极有可能选址在天津太子务一带，而新的选址距离香河不足30公里。以香河为中心，500公里为半径的区域内百万人口以上的城市11座，总人口近2亿人，完全具备了国际上通行的“一小时工业区”的最佳条件。
特色产业香河县和香河家具城地处环渤海经济圈腹地、京津冀都市圈金点之区，距北京45公里，离天津70公里，京沈高速公路及多条省道穿境而过，北京938路公共汽车可直达，地理和经济区位优势得天独厚。
中国香河家具城拥有红木家具、实木家具、家居套房、办公家具、宾馆套房家具、中高档沙发、软床、户外类、藤艺类、工艺品类等专业家具展厅39个，面积120万平米，已经成为北方最大的家具销售集散地、位居全国第二位。城内参展企业5000多家，汇集了国内外名优品牌家具上千个，并形成了产、供、销一条龙的市场格局。产品除畅销北方十余个省、市以外，还远销至俄罗斯、蒙古、加拿大、西班牙、韩国、东南亚、非洲等国家和地区，日客流量达两万人以上，年成交额60亿元人民币。
香河家具城以其发展速度快、整体规模大、品种品牌多、产品规格全、质量信誉好、市场覆盖面广、管理有特色、吞吐量大，在中国北方独树一帜、闻名海内外，被国内业界人士和新闻媒体誉为一种“香河现象”、“香河模式”和“中国最具发展潜力和活力的家具市场”。近几年，中国香河家具城先后当选为河北省家具协会副理事长单位、流通委员会主任单位，中国家具协会副理事长单位。以香河家具城为代表的香河家具业被河北省政府评为：全省十大特色产业，被省有关部门确认为全省中小企业产业集群；香河家具城先后荣获了河北省工业消费品类十强市场、十大最具影响力市场、北京消费者信得过单位、天津人民最喜爱的家具卖场、全国十大著名家具城之首、全国家居业“十佳流通商业品牌”称号等一系列荣誉称号，知名度、信誉度、美誉度不断提升。
基础设施供水：水资源丰富，日供水能力达3万吨。
供电：电力供应充足，拥有22万伏变电站1座，11万伏变电站3座，最高供电用量达到52万千伏安，实现了双电源供电，供电可靠率达到100％。
供热:城区拥有5座供热站，供热入网面积158万平方米。
供气：城区拥有百川、华森两家供气公司，日供气量11万立方米。
医疗：设有人民医院、中医院、心脑血管医院、气管炎哮喘医院等医疗机构。
金融服务：拥有中国银行、工商银行、农业银行、建设银行、信用联社等金融机构，同时拥有具有担保、信贷功能的香河县华泰小额信贷行有限公司。
通讯：全县程控电话装置容量达10.5万门，电话普及率达33部/百人。
香河政治稳定，社会安定，民风淳朴，社会和谐。香河先后两次荣获四年一度的 “全国社会治安综合治理先进县”称号，“平安香河”的良好形象深入人心。
交通设施一、公路
目前香河县境内通车总里程为733.6公里，等级公路总里程为560.51公里。公路面积密度为1.22公里/平方公里，人口密度为18.68公里/万人。县境内高速公路1条（京沈高速），长21.3公里；国道1条（103线），长3.9公里；省道共3条，全长52公里，其中大香线长23.5公里、唐通线长23.4公里、平香线长5.1公里。以上为干线公路，地方道路共283条，483.31公里，其中：县道4条，总长65公里，分别是香北线、倪李线、香务线和蒋渠线；乡道15条，总长98.8公里；村道264条，总长319.51公里。各级公路基本情况如下：
（一）京沈高速公路
北京市～沈阳市。该县境内长21.3公里，于1998年投资7亿元修建。该路经渠口、蒋辛屯、钱旺三乡镇，横跨该县东西，连接北京市通州区和天津市宝坻区。
（二）国道103线
北京市～天津市塘沽区，又称京津塘线。该路从北京开始，通过通州区，继续往天津武清、杨村方向走，经过天津最终抵达塘沽，全程149公里，经过北京、天津和河北三个省份。该县境内长3.9公里（呈西北、东南走向，过该县安平镇西部一角），路面宽20米，于2004年改建，二级路。
（三）省道
1、大香线。大厂夏垫镇～香河安平镇，原名夏安线，于1997年改建完成。全长37.38公里，该县境内长23.5公里，跨该县蒋辛屯、淑阳、钳屯、安平四个乡镇。该路总体呈弧形，自蒋辛屯镇与大厂交界处起，向南经淑阳镇，在钳屯乡向西转，在安平镇与国道103线相接。大香线在该县境内路面宽度变化较大，其中自与大厂县交界处至六百户村南宽12米，自六百户村南至县城南宽24米，自县城南至安运桥西宽11～12米，自安运桥西至103国道宽24米。该路下行方向（安平镇方向）因重型车辆驶过，路面常破损，所以返修率较高。
2、通唐线。北京市通州区～河北省唐山市。通唐公路是北京市经廊坊至我省唐山地区的一条干线公路，是廊坊干线路网的重要组成部分，同时是该县主要的干线公路，在公路交通中承担着重要作用。该路在该县境内目前长23.4公里，过渠口、淑阳、钱旺三个乡镇。在钱旺乡东分为北唐通线分支和南唐通线分支。两条分支在大香线县城段相交。其中与天津市宝坻区交界至潮白河大桥西路段宽12米，南北潮白河大桥西至与大香线接口段路面宽24米，过大香线通往北京通州路段现为三级路，宽6～7米。
3、平香线。北京市平谷区～香河县，全长54.8公里。在该县旺乡境内与唐通线相接，长5.1公里，路面宽12米。
（四）县道
1、香武线。香河县～天津市武清区。路面宽9－14.1米，全长10.8公里。该路连接该县与天津市武清区，跨该县淑阳、钱屯、五百户三个乡镇，是该县南部地区的交通要道，同时也是该县通往天津市的主要通道。
2、香北线。香河县城～天津河北屯。是该县通往天津市的主要县道之一。2006年完成了该路刘宋西至天津河北屯5.763公里路段改建。现全长23.6公里，路面宽7～12米。
3、倪李线。刘宋镇倪庄～五百户镇李庄，长18.9公里。该路东起天津市宝坻界（倪庄），现正在由东向西逐步改建中。
4、香务线。香河县城～天津市武清区河西务镇。在钳屯乡自与双安路相接处起，向南进入五百户镇，在双街村至双街桥（县界）止。是该县通往天津市的县道之一，长12.8公里，路面宽6米，三级路。
5、蒋渠线。渠口镇渠口村~三河市蒋福山村，长9.5公里。该路渠口村至石虎辛庄村南路段于2005年改建，长4.2公里，路面宽6～10米；石虎辛庄村南至卸甲庄村北路段于2006年改建，长2.1公里，路面宽4米。
（五）乡道
1、国安路。国安基地~安头屯镇。长5.9公里，路面宽16米，二级路，2004年改建。
2、双安路。安平镇~安头屯镇。长9.6公里，路面宽16米，二级路，2004年改建。
3、香安线。香河县城~安平镇。长9.2公里，路面宽7米，三级路。
4、香蒋线。香河县城~蒋辛屯镇。长6.5公里，路面宽7米，三级路。
5、钱旺~万木林。长5.6公里，路面宽4米，四级路。2006年改建。
6、义井~大窑上。长8.1公里，路面宽4米，四级路。
7、良务路。大窑上村~良家务村。长5.3公里，路面宽5米，四级路，2006年改建。
8、蒋辛屯~良家务。长3.8公里，路面宽4米，四级路。2006年改建。
9、蒋辛屯~万木林。长5.9公里，路面宽4米，四级路。现破损严重。
10、谢屯~扁城。长3.8公里，路面宽4米，四级路。
11、钳屯乡路。长0.9公里，路面宽4米，四级路。2006年改建。
12、刘宋~度假村。长4.5公里，路面宽4米，四级路。部分路段于2006年改建。
13、渠口~安头屯。长8.6公里，路面宽4米，四级路。2005年大修。
14、前庆线。安头屯镇前独立村～刘宋镇庆功台村。长10.3公里，路面宽4米，四级路，2006年修建。
二、桥梁
该县共有大、中、小桥梁 175座，其中主要桥梁基本情况如下：
1、百家湾潮白河特大桥。位于县城西北500米的大香线上，1999年建成，横跨潮白河。桥长805.06米，宽25米，计40孔，孔径为20米。上部为预应力空心板，下部为桩柱墩肋板台，荷载汽车超20吨，挂车120吨。
2、东魏各庄大桥。1971年建成，分别与2000年、2002年进行了加固加宽，横跨在引泃入潮河上。桥长229.64米，宽11.8米，计16孔，孔径为14.1米。上部为T形梁，下部为桩柱式墩台。荷载汽车20吨，挂车100吨。
3、唐通线北潮白河桥（义井大桥）。位于县城东北与钱旺乡义井村的交界处，横跨潮白河，原桥于1971年修建，全长466.3米，净宽7米，两侧人行道各宽0.75米，共计32孔，孔径为14.1米。上部为T型梁，下部为钻孔灌注桩。设计荷载为汽车13吨，挂车60吨。因原桥破损严重，于2001年改建，但未做实质性拓宽改造，结构与1971年修建的结构一致。但该桥改造后因质量问题，再次被评定为危桥。将重新改建。
4、唐通线南潮白河桥（达古庄大桥）。位于县城东1公里的唐通线上，横跨潮白河。2002年修建，桥长465.06米，宽12米，23孔，孔径20米。上部为预应力连续空心板，下部为桩柱式墩台。荷载汽车20吨，挂车100吨。
5、中营桥。位于中营村南的青龙湾河上。建于2004年，全长260.78米，宽7米，16孔，孔径16米。上部为空心板，下部为灌注桩。设计载重为公路Ⅱ级。
6、仉村大桥。位于仉村南的青龙湾河上。建于2005年，全长316米，宽11米，16孔，两端孔径为16米，中间孔径为20米。上部为预应力空心板，下部为灌注桩。设计荷载为公路Ⅱ级。
7、王家摆大桥。位于安平镇王家摆村东面的北运河上，建于1973年，桥长165米，宽7米，两侧人行道各宽0.75米。上部为钢筋混凝土微弯板，下部为钢筋混凝土钻孔灌注桩。该桥11孔，孔径为14.1米。设计荷载为汽车13吨，挂车60吨。2008年因该桥破损严重，开始改建，将于2009年年内竣工。
三、运输
（一）客运。目前纳入管理的长途客车共9条线路、15辆，车型为长鹿（19座）、宇通（24座）；未纳入管理的938路公交车共73辆（主线48辆、支线25辆），车型为黄海（60座），属北京市八方达客运公司所有，北京市交通部门负责行业管理。城乡小公共汽车共5条线路、66辆，覆盖全县9个乡镇。其中4、5路共22辆车属我局通利运输公司所有，车型为舒驰（15座）；1～3路共44辆车属廊坊市运输公司所有，由其所属的香河汽车站管理，车型为长安（15座）。2006年全年实现客运量89万人次、旅客周转量1008万人公里。
（二）货运。目前纳入管理的营运货车达到3445辆、6948.9吨，呈逐年上升趋势，较2006年增加645辆；农用车、三轮车共932辆、701吨。2006年全年实现货运量132万吨、货运周转量986万吨公里。
四、在建重点道路
（１）运河大道。北起京沈高速公路蒋辛屯段，南至夏安线张庄西路口。全长10.5公里，为双向六车道一级公路，路宽36米，中间有2米宽的隔离带。一期工程已于2007年8月开工。现已完成施工，已于2009年6月竣工通车。二期工程已完成路基施工，将于2010年竣工。
（2）通唐线西延改线工程。工程起点位于县城与大香线交叉处，路线向西在小罗屯村东北折向北、经大罗屯村西、郭辛庄村西、河南吴村西南、程辛庄村南、跨越北运河滩地后至冀京交界处（北京市通州区西集镇牛牧屯村）到达终点。已于2007年8月15日开工。路线设计里程为8.834km，采用一级公路标准建设，设计速度80km/h，大桥130m/1座（牛牧屯村大桥），小桥36m/2座（胜利渠桥、香五自流渠桥），涵洞7道。项目路基宽度22.5m，路面宽度2×9.95m，双向四车道，两幅路中间设2.0m宽中央分隔带。道路占地红线城区段宽33米，城区外段宽43米。路面结构形式为4cmAC－13C细粒式沥青混凝土＋6cmAC－20C中粒式沥青混凝土＋32cm石灰粉煤灰稳定碎石＋16cm石灰稳定土。初步设计概算总造价9223.5416万元。
该工程已于2009年8月12日完成主体工程施工，现已具备通车条件，但还要进行进一步施工（如路面标线施划、路灯的架设、路基及排水渠道的养护、绿化带绿化等）。全部工程将于2009年10月1日前完工。
北京通州区于2008年12月10日已开始改建通唐线通州区西集镇至牛牧屯村大桥段，该路段将于2010年6月完工。
附：唐通线西集镇至牛牧屯村段改造工程介绍
工程起点为西集镇原西集环岛，终点为西集镇牛牧屯村牛牧屯大桥，全长5.8公里，设计标准为城市主干道及一级公路，路基宽24.5-33米。其中西集环岛至小灰店村路基宽33米，路面宽23米；小灰店村至牛牧屯大桥路基宽24.5米，路面宽21米。中间有2米宽的绿化带。设计速度80km/h。设计中桥1座（小灰店京沈跨线桥），小桥3座（地方干渠桥、跨排洪沟桥、联络线跨渠桥）
现已完成该路段2座小桥的施工，另两座大桥也将于近两个月相继完工。
（3）夏安旧线拓宽改造工程。夏安旧线县城西关至安平延福屯路段，于20世纪60年代建造，由于路面较窄，坑洼不平，县政府决定于2008年7月对上述7公里路段进行改造。路宽12-13米，重建王家摆运河大桥，龙凤碱河中桥和大罗屯西侧北桥。目前已完成大罗屯西至王家摆大桥路段路面施工，计划将于2009年10月1日前完工。
（4）新华大街西延工程。工程东起香河三中路口（新华大街与五一路交叉口），西至在建中的通唐线西延公路路口。全长2.236公里。采用双向四车道一级公路标准，宽24米。
该路已于2009年7月8日完成通车前的准备工作，正式完工。
特色小吃
四十多年前，香河县城里北街有一号“哈家老店”，肉饼是本店供应旅客的拿手饭食。颇有名气的“京东肉饼”，其实就是这儿的肉饼。
这店里的肉饼，三个摞在一起也不过半寸厚。个一般大，一般圆，直径在一尺半开外。象是一个模子搞出来的，擀完以后又薄又软又大，能擀面杖把饼耍得团团转，面皮上也不出一点褶。在铛里烙出均匀一色焦黄嘎渣儿。火候一到，饼就鼓成球样，这证明面皮薄如纸，但没有漏馅漏气的地方。起鼓后，用长毛刷在饼的两面刷油，面皮被油混得半透明，几乎看得见馅。如有的地或有一面刷油后透明程度不太好，这说明两面的面皮不一般厚。熟后面皮酥脆，里边是嫩生生香喷喷的一层肉馅。这种没熟时候是面皮起连接作用，熟后是肉馅始连一一起，成为一个大圆熟肉片。所以偌大个的饼，虽酥不碎。
和这种面时，面里要“加酥”。不然的话，饼上刷油再多也不酥脆。加酥到什么程度，那就看手艺高低了；剁肉的方法有讲究，用的是羊肉，偶尔也用牛肉，肉剁得合适之后，把翻过来用刀背砸，把肉砸成肉泥，加入适量水搅成粥状、撬里只放葱姜和调味品，没有菜。烙时的标准是一斤水面要搁半斤肉馅。香油拌馅。豆油刷皮。吃肉饼要就着醋、蒜。不但好吃还不腻人。主副食全有了，很省事也很实惠。
这种饼不是香河本地人首创的，是哈姓回民迁入香河带来的，后来扩散到全县，又传到京东各县。哈家店肉饼就成了“京东肉饼”了。哈姓回民是啥时候来香河的呢?这里引用《北京晚报》关于京东肉饼的一段记述：“它(指京东肉饼)的做法类似‘突厥饼’，系我国古代游牧民族……及突厥族用来招待贵宾的美食，究其渊源，距今已有一千多年。土耳其、叙利亚、沙特阿拉伯等国的人，也喜食此饼。是明朝初期，回民迁入北京东部各县带去的，今已成京东回民传统风味……”其实不只是回民，各族人都喜欢这种风味食品，并且汉族人可以做猪肉馅的。著名抗日将军张自忠驻防香河时，经常光顾哈家店去吃肉饼。著名中医王乐亭由京回香探家时，为了吃肉饼，总要到哈家店住两天。
现在城里东街有一号国营回民饭店就是由哈家后哈福掌握着，仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人，总有慕名寻找哈家店肉饼来到回民饭店的。在汽车站那里常到下车人打听“那儿卖肉饼?”，或同行人互相叮嘱：“咱今天一定要吃香河的肉饼啊!”“那当然!那当然!不过，有些情况需要说清楚，由于经济情况好转，饭食结构发生了很大变化；人们对于纯肉的东西的兴趣已渐下降，为此，肉饼馆已加进了一些菜。另一方面，流动人口大增，要吃“京东肉饼”人的太多，饭店压力太大，再做那费事的肉饼势必耽误很多人办正事，因此，剁馅和加酥都有些简化。但是从外形和口味上还是不减当年。您如果非要吃“哈家店”肉饼也可以，在买饭时要多说一句话：“要加肉、加酥的”。
香河老人
香河老人的奇迹已经经历了10多年的客观事实的证明，生命之谜就展现在我们面前，你承认也好，不承认也好，事实就是事实，是不以任何人的意志为转移的。
事实就是，没有现成的“科学理论”能够说明这个旷古之谜。作为任何一位用科学眼光看待事物的现代人，你还认为这是“伪科学”吗？相反的，用不能正确解释现有客观事实的方式去解释这些现象，倒大有“假科学”之嫌。
这个事实给世人一个重要的提示：基础科学需要进步，否则不可能对客观存在的无可否认的事实做出“科学”的解释。
香河老人之谜初探
一九九二年十一月二十四日夜十时四十五分，八十八岁高龄的河北省香河县淑阳镇胡庄村周凤臣老人(俗称香河老人)停止了心跳与呼吸。但是，老人停止呼吸和心跳后二十四小时体温不降，一星期后身体柔软如常，手背甚至还有血液流动，头部太阳穴的血管清晰而且有弹性。一九九五年夏更演化成“金刚琉璃体”。到现在，七年多过去了，老人遗体在常温下不仅不腐，而且自体内发出芳香的气味。
一九九七年十一月二十三日在香河县老人故居举行了“香河老人展室”落成揭幕仪式和第二届香河老人生命现象研讨会。到会的中国气功科学研究会，中华太极文化专业委员会，以及中国人体科学院，装甲兵工程学院，传统文化界，医学界、人体科学界、新闻界、宗教人士……对香河老人现象给予了很大关注。医学专家，人文科学专家、人体科学专家……从不同角度对香河老人的生命特异现象，进行了深入的探讨和研究。同时，香河老人现象也引起了社会各界的关注，纷纷探讨香河老人特异生命现象之谜。为了共同探讨香河老人现象。笔者谈点拙见与各位老师商榷。
一、遗体不腐之谜
香河老人何以能够在心不跳、气不喘的状态下，一昼夜体温不降，一星期遗体不僵，几年后遗体不腐呢？笔者认为与以下几个因素有关。
1、临终洁身：腐即不清洁。它往往与腐烂、腐败、腐朽、腐化、腐蚀、腐恶……联系在一起。而要不腐，首先要清洁、从而减少或杜绝细菌的存在和滋生。香河老人临终前的一项项洁身措施，无疑是导致遗体不腐的关键—环。
(1)周凤臣老人在停止呼吸前的二十来天内，为自己遗体不腐做了充分的准备。从辟谷、呕吐、排泄、咳痰及净口净身，整个过程十分有序。体内的废物排除干净了，体内自然就清洁了。
(2)从老人临终前十天排便量大粘调、黑紫颜色、伴有黑色颗粒，呈喷涌状的现象，可以得知老人的这些情况完全符合台湾省著名刮痧医疗专家吕季儒教授所研制的排毒食品乐多寿—s，祛除体内痼疾的排毒现象。笔者亲眼目睹过患者食用乐多寿—s后排泄的形同瘀肉、黑色米粒状的痼疾物，以及亲耳闻听到喷涌状的排便音响。
(3)周凤臣老人在停止心跳前九天开始的大量咳痰，并用凉水嗽口整整一天一夜没有间断，这就表明老人又从呼吸系统及食道方面把体内面的污物清除干净。
(4)周凤臣老人在临终前六天在二女儿的帮助下，用冰凉的井水通身洗浴一遍，之后又用清凉油涂抹在全身穴位上，这实际上是封闭了老人的全身穴位，避免了外界污染的侵入。
2．一生严格修持：在研究香河老人生命特异现象的专家中，有的人文科学专家认为，老人一生的严格修持，是其肉身不腐的直接原因。老人肉身的研究，必须从老人一生的言行，从人性的本质等方面综合地进行，不能仅就现象做孤立的探讨。
3．水土优越：据传辽国肖太后巡幸淑阳，在此地孙村往东一里左右遇到一条叫长沟的小河。时逢夏秋之交，河中遍生莲藕，微凤拂过，叶绿莲红。肖太后顿觉遍体清凉，心中甚说，遂赐名“香河”，香河县由此得名。
又据史料记载，明朝燕王朱棣兴师扫北，引军日夜兼程，人困马乏。北上至香河境内，屯兵驻扎在县北黄土岗子休整。是夜，岗地泛起一派金光，直透天宇。燕王认定这是块风水宝地，便有意在此建郡称帝。从上述二事可以认为香河之水确实是肥水，而香河之地也称之为沃土。正是香河的这片沃土养育了济世救苦，医道神奇的王二奶奶和香播千里，出污泥而不染的荷花仙子的故事，所有这些故事都表明了香河物华天宝，人杰地灵的地理优势。
一九九三年五月人体科学家们在考察香河老人生命特异现象之初就指出，保存老人遗体的最佳环境就是农村的土房土炕。正是为了保留这二间半土屋，老人当年曾专程从北京赶回来，并月执意要保留着原来的土屋土炕的原貌。
笔者认为，香河老人遗体不腐固然与其临终洁身净体，排毒除痼有很大关系，但是老人临终前的全身凉水洁身是否与香河的水土有关呢？如果是发生在其他地区也全身凉水洁身是否就有不腐的结果呢？正如茅台酒所在的水源，阿胶使用的井，汾酒所处的自然微生物……不是一样的理吗？
综上所述笔者认为香河老人所以会发生遗体不腐这一生命特异现象一方面与老人临终前的一项项洁身净体措施有关。另外，与老人一生严格修持的人性修养有一定的联系。并且还与当地优越的水土也有一定的因素。再就是老人遗体始终保存在土屋土炕上也有重要的原因。目前，香河老人得到了社会各界人士的关注。相信香河老人遗体不腐之谜会能逐步得到破解。
二、芳香之谜
香河老人不仅遗体不腐，而且自体内发出芳香气味，这从人类修炼角度看，老人的肉身可称之为佛家的“金刚琉璃体”或道家的“紫金琼玉身”。与历史上出现的六祖慧能大师的肉身相似。此现象说明古人能达到的修炼层次，现代人也能达到。
香河老人何以体内释放出劳香气味？这与老人每天信佛烧香是否有关呢？为此请教过资深禅师他认为香阿老人体内的芳香气味与她五十年来天天供佛烧香有很大关系。大家知道焚香之后不仅产生烟，还伴生着香味，在香火燎绕的庙宇里，人们很容易看见庙的墙壁，屋顶、屋梁…… 都有被香烟熏烤的痕迹。而香客也往往闻到那浓浓的香烟气味。做为居室简陋狭小的周凤臣老人每天供佛烧香，五十年不间断，其受香烟之熏烤是可想而知的。天长日久，她的体内自然要留下香烟的烙印。待她过世后，遗留在体内的香烟烙印，自然会慢慢施放出来。笔者认为这就是体内芳香的来源。去年有依禅师馈赠朋友—串香珠这串香珠是用一位老尼姑的骨头做的，惊奇的是这串香珠至今也仍有香味。据一位禅师讲：烧香和常年吃素的人往往会产生这种体内施放香味的现象。而香河老人正是常年吃素和烧香的人。
综上所述，香河老人体内放出芳香的气味，这并非是常见的事。这一方面与古人所实践过的高层次的修炼有关，说明香河老人已经达到了高层次的修炼程度。另一方面也与周凤臣老人五十年如一日的天天供佛烧香吃素的生活习惯有一定的关系。
三、预言之谜
周凤臣老人在临终前不仅对自己的遗体保留做了充分的安排，而且对自己的未来多次进行了预言。
老人弥留之际，当着全家人的面预言说：“我的事大着呢，不但让香河县知道，还要让全中国知道，最后让全世界都知道。”虽然当时她的家人并没有明白是怎么回事、但是后来的实践证明了老人的预言多么准确。
早在一九八五年时老人就曾对四女儿杨秀华说过：“我呀，已经修成了，我是个肉身了”后来的情况，也说明了老人的预言多么正确。香河老人在医院住院期间，对长孙和身边的其他人说：“我的能耐大着呢，可以使水（输液)不流”。当天果真就输不进去，尽管医生在手臂脚部扎了五次，每次都有回血，但就是输不进液去。
再有，老人在医院医疗期间，曾对她小女儿脱口而出说：“你大哥他们一会儿就来。”此话说了五分钟之后，老人的长子杨守德真的从北京赶回来了。而当家人为安慰老人，说她的小孙子一会儿就回来时，老人摇摇头说：“他明天才能回来呢”果然第二天上午，她小孙子从徐州匆匆赶来。老人临终前五天的深夜。从香河回北京的路上，老人蒙着被子在车里躺着，可是车走到那儿她都知道说的完全对。
所有这些发生的事，都表明了老人的预言是十分正确的。特别是她说的“……我是个肉身了”“我的事大着呢，不仅让香河且知道，还要让全中国知道，最后让全世界都知道“”后来的实践就真是证明了，让全中国知道、让全世界知道。
老人的预言何以准确呢？笔者认为这与她平时潜心修炼不无关系。气功界有功夫的人对预测都有一定的能力。尽管老人未有进行正规的，系统的修炼，但是因为她平日就多行善事。为人治病，几十年来她既给人看病，又修炼了自己的功力，最终能够出现预测功能这应该说是顺理成章的事。
四、火球之谜
香河老人临终前八天，老人的二十余个家人聚齐在自家的院内，按照老人的吩咐摆上供品，并将200朵用红纸扎的红花全部烧掉。半个小时过后，在场的人都看到家门口正南方的天空中，出现四朵熊熊燃烧的大火球。火球呈玫瑰红色，十分艳丽，直径有一米多、持续时间达3—5分钟。
从上述情况看，笔者联想到这是近年来自己第三次听到的有关火球的叙述了。只不过前两次都没有香河老人这一起的直径大，持续时间也没有这么长，而数量上也有较大的区别。一则消息是有大，小不同的火球二、三十个，一则消息是只有排球大小的一个。但是有一个共同点是在火球出现后不久，老人就很快辞世了。其中一位是在火球消失后几分钟就病故了。
香河老人院子南方天空中的火球出现后，第七天周凤臣老人也停止了心跳和呼吸。
为何出现火球后，老人不久就辞世呢？答案不好解释。因为，这些火球来自何方？又消失到何处？尽管有为数不少的人目睹这—情景，但没有能够得出结论。
火球之谜至今仍是一个难解之谜。笔者大胆推测这一现象是否与民间所说的病人回光返照是一种性质的事情呢？或者是与uFo的出现造成的偶然巧合呢？