针叶樱桃

1 属种及产地

针叶樱桃是阿西罗拉樱桃（英文Acerola cherry）的中文称谓。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，故又有西印度樱桃（West Indies cherry）的叫法。阿西罗拉为黄褥花科（Malpighiaceae）常绿灌木或小乔木，学名为Malpighia glabra L. 。

2 营养成分构成

针叶樱桃从1946年被发现每100克含有1800~4000毫克超高量之维生素C后，引起科学界极大关注。经科学家多年深入研究，针叶樱桃营养成分构成：水分70.6％、蛋白质0.32％、脂肪0.13％、糖类3.8％、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等，其中除含维生素C外，每100克果实中还含维生素B1为28毫克、维生素B2为79毫克、维生素A为1832IU（IU为国际单位）、烟碱酸为340毫克。

针叶樱桃是目前种植的植物中维生素Ｃ含量最高的，由下表可知每１００ 克果中维Ｃ含量达２４４５毫克，是柠檬的３５倍，草莓的１７倍，也比被认为维生素Ｃ极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素Ｃ之王”，同时还含有维Ａ、维Ｂ１、维Ｂ２、铁、钙等元素，维生素Ｃ是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。

3 主要功效

提供源自针叶樱桃精华的天然维C：精选维C含量最高的青果期针叶樱桃，一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和，更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P，因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。

营养全面含量高：针叶樱桃不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一，同时可提供维生素A、E、P、维生素B群，蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。

品质纯良、食用安全：味道松脆爽口，不含蔗糖、色素和防腐剂等人工合成添加物，长期食用没有任何副作用。

4 适宜人群

•需淡斑美白、改善肤色与肤质的女性

•饮食不均衡、新鲜蔬果摄取不足或节食减肥的女性

•孕妇、哺乳期女性及常服避孕药的女性

•易感冒，需提高免疫力者

•牙龈经常发炎出血者

•贫血者

•常抽烟、饮酒者