脂溶性维生素
lipid soluble vitamin
由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链，这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团，但都高度疏水的。某些脂溶性维生素并不是辅酶的前体，而且不用进行化学修饰就可被生物体利用。这类维生素能被动物贮存。
①维生素A 可促进细胞的增殖和生长，保护各器官上皮组织结构的完整和健康，维持正常视力。可促进幼貉的生长，使骨骼发育正常并提高对各种传染病的抵抗力，还参与性激素的形成，提高繁殖力。维生素A缺乏时，会引起幼貉生长发育停滞，表皮及粘膜上皮严重角质化，严重影响繁殖力，及毛皮品质，维生素A在动物性饲料中含量较多，如海鱼、鱼残料、鲸肝、乳类、蛋类等。貉每只每天供给量为8001000国际单位，在补饲维生素A的同时，适当增加脂肪和维生素E，会提高基利用率。
②维生素D 又称钙化醇、抗佝偻病维生素。其功能是维持正常的钙、磷代谢，因而对骨骼的正常发育有极重要的作用，缺乏时不仅会出现软骨症，阻碍生长，还会严重影响繁殖机能。维生素D主要靠鱼肝油供给，动物肝脏、乳类、蛋类中也含有一部分，维生素D每只每天的供给量应不少于100～50国际单位。
③维生素E又称生育酚、抗不育维生素。它是一种有效的抗氧化剂，对维生素A具有保护作用，参与脂肪的代谢，维持内分泌的正常机能，使性细胞正常发育，提高繁殖性能，缺乏维生素E的主要症状是：母貉虽能怀孕，但胎儿很快就会死亡并被吸收；公貉的精液品质下降，精子活力减退，数量减少，乃至消失，另外，由于脂肪代谢障，出现尿湿病等，维生素E，的供给量发幼貉生长期及种貉 繁殖期最高，每只每天供给3～5毫克，其它时间可酌减，植物子实的胚中含有丰富的维生素E。
④维生素K 又叫抗出血维生素。是维持血液正常凝固所必须的物质，维生素K有K1和K2两种，K1主要存在于青绿植物中，K2主在存在于微生物体内，人工合成的维生素K，即甲基萘醌，称为维生素K3，貉的维生素K缺乏症较少见，但消化道机紊乱或长期使用抗生素抑制了肠道微生物对维生素K的合成作用，偶尔也会发生维生素K缺乏症，其症状是口腔、龈龈、鼻腔出血，凝血时间延长，烘便有黑红色血液，剖检时可见整个胃肠道粘膜出血，一般饲料中保证供给新鲜蔬菜即可预防维生素K缺乏.