牛至属

牛至属

属中文名：牛至属

学名: Origanum vulgare hirtum

属拼音名：niuzhishu

属拉丁名：Origanum

中国植物志：66:246

别名:披萨草，花薄荷,奥勒岗

科属:唇形科

分类:多年生草本

植株高度 约 20-40公分

种子发芽:7-12天

成熟时间:80-90天

花期:夏

花色:数种

利用部位:叶

描 述：Origanum L. 牛至属，唇形科，约15－20种，分布于地中海至中亚，其中牛至O.vulgaris L.，我国西南、西北经中部至东部亦产之，全草入药，又可提芳香油。多年生草本或亚灌木；叶全缘或具疏齿；常为雌花、两性花异株；小穗状花序圆形或长圆形，果时伸长或否，由多花密集组成。有覆瓦状排列的苞片. 此等花序多少排成伞房状圆锥花序；花萼钟形，喉部有柔毛环，约18脉，萼齿5，近三角形，几等大；花冠白色或粉红至紫色，钟状，冠筒伸出，冠檐二唇形，上唇直立，扁平，先端微缺，下唇张开，3裂，中裂片较大；雄蕊4，内藏或稍伸出，花药卵圆形，2室； 花柱先端不相等2浅裂；花盘平顶；小坚果卵圆形，略具棱角，无毛。

所有物种：

牛至

牛至属

特 性 : 多年生草本， 植株呈丛生状，叶椭圆，有数种花色，生命力及繁殖力极强盛。

栽 培 : 日照充足通风良好， 喜肥沃干燥排水良好的硷性土壤，日照充足环境，喜冷凉，适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。

用 途：牛至含丰富的活性物质，每１毫克叶中含抗衰老素超氧化岐化酶１８７．８微克，比苹果高出42 倍是水果、蔬菜中含量最高的。同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物质。在医药、蔬食、工业香精提取领域作用非凡。