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辣子福寿螺
王朝百科·作者佚名 2009-11-06
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菜谱名称 辣子福寿螺
所属菜系 孔府菜
所属类型 地方特色
基本特点 香辣味浓、别有风味
基本材料 福寿螺、干椒、花椒面、生姜、蒜茸、调料等。
制法:香料入锅煸炒,加入焯水后的福寿螺及调料烧制而成。
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