熊肉

王朝百科·作者佚名  2010-01-31  
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【熊肉的功效介绍】:

熊肉 (《本草经集注》)

【来源】为熊科动物黑熊或棕熊的肉。

动物形态详熊胆、熊

熊肉
熊肉,钶钶肉

【化学成分】罐头熊肉(品种未详)含水分63.85%,粗蛋白质7.27%,粗脂肪26.79%,灰分1.09%。

【性味】甘,温。

①《别录》:微温。

②《千金·食治》:味甘,微温,无毒。

【功用主治-熊肉的功效】补虚损,强筋骨。

治脚气,风痹,手足不随,筋脉挛急。

①《千金·食治》:主风痹不仁,筋急五缓。

②孟诜:补虚羸。

③《医林纂要》:补中益气,润肌肤,壮筋力。

【用法与用量】内服:煮食。

【选方】①治中风心肺风热,手足不随及风痹不仁,筋脉五缓,恍惚烦躁:熊肉一斤。

切,如常法调和作腌腊,空腹食之。

(《食医心镜》) ②疗脚气风痹不仁,五缓筋急:熊肉半斤。

于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊,空腹食之。

(《食医心镜》)

 
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