椰树

简介椰树是三亚市的市树。海口也有许多椰树因此得名“椰城”。

世界上的椰树几乎都生长在岛屿、半岛和海岸边，成了热带海滨独特的风光。一株株椰子树，高耸挺拔，长矛似的阔叶向四周伸展，仿佛一柄巨大的绿伞，一簇簇的椰子垂悬在树干上。椰树迎风摇曳，婆娑多姿，发出喁喁细语。它那图案般的倒影，在晚霞中渐渐暗黑下来，给人以奇妙的遐想。

据说，椰子的故乡是东南亚。意大利专家贝卡力经过调查，发现南太平洋有个小岛叫巴罗米拉，那里生长了许多粗大的野生椰林。他推断椰子的发源地在马来群岛一带。

现在，椰树已经传播到了南亚、非洲以及加勒比海沿海等地，大部分椰树是移种的，也有一些椰籽从岸边跌落海中，随海浪漂浮到别处海岸上，生根安家。

现在，全世界椰子种植面积约850万公顷，年产椰子约310亿枚。其中菲律宾占了120亿枚，年产椰干、椰油500万吨左右，年出口量占世界市场需要量的60％，每年获得外汇收入在7～10亿美元，居全国出口总额第一位。全国有三分之一的人口直接或间接地从事椰业生产。因此，菲律宾人称椰子为“生命之树”，菲律宾被誉为“椰子之国”。

当地人称赞椰子说：“竹有千用，椰树有一千零一用。”椰树干粗而直，没有年轮，一个月落一片叶，数叶疤就可算出树龄。椰树种植后，6~10年才开始结果（椰树是热带植物，喜热、怕霜冻；种植在亚热带部分地区可勉强存活；但是由于气候的不太适应造成终生不结果；如：广州、深圳）。一棵椰树结实累累，最多可挂果100多个。

椰树全身是宝。把椰子壳剖开，里面是晶莹的“甜水”，清凉解渴。椰汁纯净，含糖、维生素和矿物质。嫩椰肉鲜甜，营养丰富，可作水果生食，或榨汁作代乳品。老椰肉可制椰干榨油。椰丝、椰蓉和椰油，是制造高级糖果、糕点和佳肴的重要配料。榨了油的椰渣是牛的好饲料。

椰壳富含纤维质，可以织网、造纸、编绳、结毯。外层硬壳可作雕刻品；烧成炭可作过滤剂、防腐剂。椰叶可盖屋顶，纤维能织布，椰干可制弓箭、工具、厨具，还能造屋、做家具。

在菲律宾乡间，遍种椰树，门前是椰，屋后是椰。屋内有椰床、椰椅、椰桌，床上有椰毯，脚踏椰垫;用椰帚扫地；用椰柴烧火；食椰油之肴，喝椰果之汁，饮椰酿之酒，嚼椰糖椰饼。真是一日不能离椰树。

中国椰树海岸《海南国际旅游岛总规（大纲）》提出将在海南岛东岸打造一条名为“中国椰树海岸”的主题海岸，以挑战世界最著名的法国蓝色海岸、西班牙太阳海岸和澳大利亚黄金海岸，吸引国际国内高端度假市场。海南省旅游局副局长陈耀认为，世界主要度假客源都钟情旅游海岸假期，在亚洲旅游海岸尚属空白，而海南岛东部集中了世界一流旅游海岸应有的条件，建设以高雅时尚为特色、以度假品牌为主的旅游海岸，是扬长避短打造国际滨海度假胜地的良策。

而以中国椰树海岸命名，是因为椰树形象优美，地域性、文化性鲜明，与海南人民物质文化生活密切相关，体现热带、滨海、生态的特点，还是海南岛标识性植物。椰树海岸区域以海南岛东部的文昌、琼海、万宁、陵水四市县海滩为基准向内陆辐射1小时车程距离的滨海区域，海口、三亚是海南岛两大口岸城市，旅游主要特色同为滨海度假休闲，两市也纳入椰树海岸。在文化定位方面，椰树海岸各市县一方面强调与国际滨海度假胜地相应的水文化，突出海、河、泉、湖复合性的亲水特色；另一方面，深入发掘具有鲜明海南岛地方特色的椰文化。