西藏木瓜
西藏木瓜
拉丁文学名：：Chaenomeles thibetica
科名:蔷薇科Family:Rosaceae
属名:木瓜属introduce
灌木或小乔木；高达1.5--3米；通常多刺；刺锥形；长1--1.5厘米；小枝屈曲，圆柱形；有光泽，红褐色或紫褐色，多年生枝条黑褐色，散生长圆形皮孔；冬芽三角卵形，红褐色，先端急尖，有少数鳞片，在先端或鳞片边缘微有褐色柔毛。叶片革质，卵状披针形或长圆披针形，长6--8．5厘米，宽1．8--3．5厘米，先端急尖，摹部楔形，全缘，上面深绿色，中脉与侧脉均微下陷，下面密被褐色绒毛，中脉及侧脉均显著突起；叶柄粗短，长1—1．6厘米，幼时被褐色绒毛。逐渐脱落；托叶大形，草质，近镰刀形或近肾形，长约1厘米，宽约1．2厘米，边缘有不整齐锐锯齿，稀钝锯齿，上面无毛，下面被褐色绒毛。花3—4朵簇生；花柱5，基部合生，并密被灰白色柔毛。果实长圆形或梨形，长6—11厘米，直径5—9厘米，黄色，味香；萼片宿存，反折，三角卵形，先端急尖，长约2毫米；种子多数，扁平，三角卵形，长约1厘米，宽约0．6厘米，深褐色。
本种提示：本种近似毛叶木瓜C.cathayensis(Hemsl.)Schneid．唯本种叶片全缘，叶片下面密被褐色绒毛，花柱基部密被柔毛，易于区别。从形态观察本种近似毛叶木瓜与云南移扶Docynia delavayi(Franch．)Schneid．的属间杂种。
西藏木瓜果形椭圆，单果重达300-400克，色泽金黄，肉质脆嫩，营养丰富，风味酸香。生食酸涩，不能入口，但削去外皮，切成薄片用沸水烫泡数次，去其酸涩浓味，然后以白糖淹渍，酷似菠萝，风味特佳。西藏木瓜可以入药，和胃祛湿，舒筋活络，著名的虎骨木瓜酒， 就是主治风湿的良药。
木瓜经过上述加工制作水果食用，还具有清热解渴、增进食欲之功效。西藏木瓜还可以作为嫁接苹果的砧木。以木瓜做砧木的苹果具有矮化树体的作用。当前世界果树栽培向着矮化集约方向发展。果树栽培事业中的这种"矮化热"促使人们找寻更多的矮化砧木，西藏的木瓜通过选育研究，可能成为矮化果树栽培的一个珍贵的种质资源，从而为发展果树做出贡献。