surface work
由凝聚态物体的表面积改变所做的功。
例如水滴长大要对抗其表面张力σ而做功。要使表面积增加dS,则此时的表面功为δW表面=σdS或W表面=∫σdS。
在热力学中常规定体系对外界做功，功取负值，外界对体系做功，功取正值.