纳豆
纳豆是什么纳豆，即枯草杆菌发酵大豆，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认
可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。各种研究机构纷纷展开对纳豆生物制剂的研究，其成果如雨后春笋般涌现。
纳豆联系着中日两国纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”宇。与现代中国人食用的豆豉相同。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品，中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。
纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。
日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。
纳豆的营养价值近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分61.8％、粗蛋白19.26％、粗脂肪8.17％、碳水化合物6.09的％、粗纤维2.2％、灰分1.86％，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常(《身体科学》杂志1994年1月号，日本评论社出版，第4页)。
纳豆适合日本的风土。日本人的主食是大米，一般以粒状食用。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭，并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。如今由于食品加工技术越来越发达，纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买。
研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。
最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的“罪魁祸首”——病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。这一新学说是由被誉为“纳豆博士”的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。在“仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制0157大肠杆菌发育的原理”的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对0157大肠菌也有抑制作用。
纳豆的家庭做法、保存和食用一、使用器皿和材料
①大豆500g②纳豆菌5g③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋⑧温度计
二、泡豆蒸豆
将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。
三、接种纳豆菌
将纳豆菌用50ml热水（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）溶解后，均匀地加入到热大豆中（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌），迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。
四、在恒温下发酵14-36小时
在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上，箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时，瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水，发酵14-36小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。
五、后熟（活菌低温休眠）
在38-42℃的恒温下发酵14-36小时，然后放在冰箱内低温熟成数小时后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用或长期保存。
六、制作关键
①注意保持38-42℃的恒温。②纳豆菌要接种到热热的大豆中（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）。
七、纳豆菌的保存
纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。
八、注意事项
心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。
九、科学的食用方法
纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。那么怎样吃，臭味消失粘丝减少呢？对于讨厌纳豆臭味的人，可以用一些香味大的食品如：圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。纳豆的最佳科学组合：1、纳豆＋圆葱2、纳豆＋大白萝卜末3、纳豆＋朝鲜辣白菜4、纳豆＋生蛋黄5、纳豆＋海带6、纳豆＋芝麻＋蜂蜜
十、怎样提高纳豆的保健效果
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
十一、工厂规模化生产纳豆
如果工厂化生产纳豆，根据产量选择合适的自动化清洗、浸泡、蒸煮、恒温发酵、低温干燥设备。
在什么地方可以买到纳豆菌
纳豆（natto），学名枯草菌。日本传统的做法是把煮熟的大豆趁热装在用纳豆菌做成的稻草器皿里，利用稻草上附着
的纳豆菌自然发酵而做成的。用这种方法做成的纳豆中，除了纳豆菌以外，还含有其他杂菌，不仅卫生不过关，而且质量也不好。具体生产纳豆菌的公司请在王朝搜索纳豆菌。
纳豆的保健纳豆分为湿纳豆和现代工艺制成的纳豆胶囊。以纳肽纳豆为例，其形态为纳豆冻干粉。1.溶解血栓
1980年的一天，正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品後，赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上，结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解，而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需3小时便可完成。
纳豆激酶，可直接分解血栓，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时，而尿激酶作用时间只有30分钟。尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年，是一种安全的食用血栓预防剂。
纳豆激酶除可直接溶栓作用，还可刺激血管内皮细胞产生内源t-PA，激活体内尿激 酶原转变为尿激酶，降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂（PAI1）调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓。
纳豆胶囊通过添加纳豆激酶保护剂，使之能完整通过胃酸，确保其有效吸收；富含维生素K，达到安全溶栓的目的。
2、调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化
动物实验证实，纳豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生。
降血脂和减少动脉硬化的发生，均可以达到调节血压的目的。同时，抑制和减少血管紧张素II的合成，减轻血管外周阻力，同样可以调节血压。对遗传性高血压的老鼠，对照组（大豆）血压逐渐升至33.3Pa(250mmHg),合用纳豆的老鼠维持正常的18.7kPa(140mmHg)。这是因为纳豆菌食品中含有angiotensin converting enzyme(ACE)的inhibitor，它会阻止angiotensin变成active form。
3. 调节血糖
纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右，可以促进其它有益菌增殖。肠内细菌，重量约为1公斤。当然它需要饵食供给。人体吸收的营养就成为肠内细菌的饵食而被吞噬，再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,由此就能减肥。还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用。因而纳豆减肥是缓型有效的,不会反弹。然而餐后血糖值出现明显下降趋势，是非常直观的。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶（或称胰肽酶E，Elastase）,抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用，而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。
4.调节肠胃润肠通便排毒养颜
纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。纳豆菌所产生的吡啶二羧酸，有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，还你一个健康的肠道。为此，纳豆菌的润肠通便效果是立竿见影的。我们都知道大便中有50%到80%是肠内细菌及其尸体。肠内细菌活跃，大便就能顺畅。这就是润肠通便的理由。一天一次大便,可以清除宿便排除毒素。再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等，因而可以保证面色光泽红润。
5．缓型减肥不反弹
纳豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积,达到健康减肥的新理念。近期出品的纳豆就是充分利用粘液素“拒收脂肪”的特性和维生素K2“燃烧脂肪”的功效，外加排瘀瘦身因子精制而成，具有很好的减肥效果，是真正的健康减肥和绿色减肥。
6.防止骨疏松
纳豆辅助补钙的机理是：骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，增加骨密度这三大要素缺一不可。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。
7.明显改善女性更年期综合症
大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。纳豆中 30mg 异黄酮相当于大豆中 100mg 异黄酮的效果。妇女更年期症状和绝经后妇女易发的骨质疏松，主要是由于体内雌激素水平下降造成的。大豆类黄酮可以补充体内雌激素不足，不但可以明显改善更年期症状，而且可以防治女性骨质疏松。再考虑到纳豆排毒养颜和减肥作用，纳豆对女性来说是非常重要的保健食品。
8.预防飞蚊症
纳豆菌不仅能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积；此外，对白内障的预防的也有益处。
9.解酒、保护肝脏
纳豆激酶进入人体后，通过三重渠道构建酒精防护屏障：进入人体肝脏系统，分解肝脏解酒压力，协助解酒；进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒；进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对大脑的抑制效应。服用纳豆能迅速解决酒后不良反应，并能预防隔日醉。此外，纳豆中的多种活性物质活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝功能，保护肝脏，有效预防改善脂肪肝。所以在日本广为流行一个谚语：“喝酒时多吃纳豆防二日醉酒”。
10、抗菌、抗氧化、抗癌作用：长野县卫生公害研究所进行的实验表明，纳豆的提取液可将3万各0-157致病性大肠杆菌减少到40个以下。最近的科学实验也已确认，纳豆菌对抑制0-157同类的0-111、0-144病原性大肠杆菌以及其它病原菌诸如，金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等同样有抑制作用。众所皆知，异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，进一步有预防癌症的效果。吃一包湿纳豆即可摄取50毫克的异黄酮，相当于美国推荐预防癌症的每日摄取量。
11、纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统；还具有除皱、抑制雀斑的美容功效。
12、纳豆中起码有5种抗癌物质，特别是异黄酮，它能有效预防、治疗乳腺癌。
13、纳豆中富含的优质蛋白和卵磷脂极易被人体吸收，有效补充人体所需营养。
14、纳豆含有人体所必需的22种微量元素、18种氨基酸、10种矿物质，对预防醉酒及小儿挑食厌食，对高血压、高血糖等多种病症都用一定的食疗保健作用。
纳豆的保健作用众多，其中最受人重视的莫过于溶解血栓。纳豆的其它保健作用还需人们进一步研究开发。
网球明星——“纳豆”纳达尔姓名：纳达尔（Rafael Nadal）
性别：男
生日：1986.6.3
出生地：西班牙马洛卡
常住地：西班牙马洛卡
身高：1.85米
体重：85公斤
职业生涯：
2001年：年仅15岁的纳达尔在塞维尔网球挑战赛中晋级次轮；并于本年成为职业选手；
2002年：纳达尔2002年参加第一项ATP职业赛事马洛卡公开赛，他首轮击败巴拉圭球员德尔加多，成为历史上第九位能够在16岁生日前拿下一场巡回赛胜利的少年天才；
2003年：首次进入世界排名前50位；通过资格赛打进首个大师赛——蒙特卡洛大师赛，在第三轮不敌亚军阿根廷人科里亚； 由于训练中肘部受伤，错过法网公开赛； 参加温网处子秀，17岁的纳达尔成为自16岁的贝克尔1984年打进第三轮后获得相同成绩的最年轻男子选手； 参加美网处子秀，第二轮遭淘汰；
2004年：由于左脚踝受伤错过五月的法网； 八月参加索波特网球赛一路过关斩将，在决赛中击败阿卡苏索，获得首个ATP巡回赛冠军 ；12月在戴维斯杯决赛中击败罗迪克帮助西班牙击败美国夺得冠军，18岁零六个月的纳达尔成为在戴维斯杯决赛中最年轻的单打选手；
2005年：一月进入澳网第四轮，五盘决战不敌亚军休伊特出局； 三月晋级迈阿密大师赛决赛，五盘决战不敌世界排名第一的费德勒仅获得亚军； 四月获得萨尔瓦多和阿卡普尔科两项ATP赛事冠军后，纳达尔击败科里亚，在蒙特卡洛捧起职业生涯首个大师系列赛的冠军奖杯。接着在巴塞罗那又赢得第四座ATP职业赛事的桂冠。 五月罗马大师赛决赛中再胜科里亚赢得第二个大师系列赛冠军。以土场连续17胜的骄人战绩首次进入法网比赛。 六月刚刚年满19岁的纳达尔在法网男单决赛中战胜非种子选手普尔塔，成为自从1982年瑞典选手维兰德尔后第一个在法网处子秀中就夺冠的选手。 十一月，已经获得足够冠军积分的纳达尔将铁定获得参加上海大师杯赛的参赛资格。
2006年4月24日，号称“法网风向标大赛”的蒙特卡洛大师赛在摩纳哥结束决赛争夺，西班牙天才少年纳达尔经过四盘苦战，以总比分6-2/6-7(2)/6-3/7-6(5)击败世界NO.1、瑞士球王费德勒，取得与对手最近交手的三连胜，同时卫冕成功。而自去年的蒙特卡洛大师赛起，这位科里亚眼中的“红土野兽”已经在红土场上保持42战连胜的惊人纪录。 巴黎6月11日，2006年法国网球公开赛的男单决赛在世界头号选手瑞士人费德勒和2号选手西班牙人纳达尔之间展开巅峰对决。最终纳达尔以1-6/6-1/6-4/7-6(4)总比分3-1击败费德勒卫冕法网冠军，这是纳达尔7次与费德勒交锋取得的第6场胜利，而且是第5场连胜，本赛季4次交锋纳达尔取得全胜，纳达尔以红土60连胜的成绩成功阻止了费德勒12个月内拿下4大满贯的伟业，纳达尔以自己的表现证明自己无愧于当代的“红土之王”。
2007年法网决赛再度击败费德勒实现法网三连冠。此外，还收获了印第安维尔斯大师赛，蒙特卡洛大师赛，巴塞罗那公开赛，罗马大师赛以及德国梅赛德斯杯冠军。
2008年闯入澳网四强，刷新个人澳网最好成绩，半决赛惨败于黑马特松加。之后在印第安维尔斯和迈阿密收获一个4强和一个亚军，回到自己最擅长的红土场，实现了蒙特卡洛和巴塞罗那四连冠。
2008年在法网取得四连冠。
2008年，在温网决赛中战胜费德勒。纳豆用大超人的意志终结了奶牛温网5连冠，职业生涯首次捧起温布尔登大赛的冠军金杯。
2009年2月，澳大利亚网球公开赛决赛，纳豆经过五盘大战战胜费德勒，第一次取得澳网冠军，同时也是自己第一个硬地大满贯。这样，纳豆就成为了又一个在红土、草地、硬地三种不同类型场地都取得大满贯比赛冠军的选手。
艺人纳豆最大党演员之纳豆
本名：林郁智
艺名：纳豆
经纪公司：金星(俗称伟忠帮 阿KEN的师弟)
生日：1981年1月7日(国历) / 庚申年12月2日(农历)
星座：摩羯座 (上升:狮子)
生肖：鸡
身高/体重：158.7cm / 75kg
血型：A
学历：台北艺术大学戏剧系大九 (剩毕制杰出校友)
师大附中 (野孩子话剧社)
天母国中 (杰出校友)
天母国小
经历：天母杰出里民
专长：表演、杂耍
喜欢的艺人：赵自强、杨丞琳、王心凌、徐若萱
喜欢的音乐：听了可以睡的很舒服的音乐
喜欢的食物：妈妈煮的蕃茄蛋炒饭和车轮饼
最糗的事：国小三年级，在美劳教室上课，当场便便，老师还帮忙洗内裤。
恋爱次数：11次
=演艺经历=
国内舞台剧：
2002表演工作坊《他和他的两个老婆》 [记者乙.黑道乙]
2003白雪综艺剧团 歌仔戏《梁祝》 [?]
2003如果儿童剧团《云豹森林》 [男主角:奇里乖]
2003如果儿童剧团《轻轻公主》 [国王]
2003绿光剧团《爱情看守所》 [?]
2004如果儿童剧团《音乐动物园》 [乌龟]
2004绿光剧团《领带与高跟鞋》 [Jerry]
2004杯子剧团《顽皮小袋鼠》 [?]
2004杯子剧团《大巨人的百宝箱》 [?]
2004如果儿童剧团《童谣滚滚佳年华》 [?]
2004如果儿童剧团《抓马-谁在我旁边》 [?]
2004如果儿童剧团《你不知道的白雪公主》 [魔镜]
2004杯子剧团《美人鱼的梦》 [?]
2004中华汽车歌舞剧 [?]
2004纸风车剧团《虎姑婆》 [弟弟]
2005如果儿童剧团《统统不许动—猪探长秘密档桉》 [花生]
2005如果儿童剧团《超完美儿童剧》
2005如果儿童剧团《轻轻公主》 [国王]
绿光剧团《小王子》
杯子剧团《魔幻宝盒》《火星人》
陈美云歌剧团《刺桐花开》 [把总]
纸风车剧团第六期成员
同在一起剧团（国立艺术学院戏剧系大一时）
天使蛋剧团
2006《住左边住右边-死亡计画》 [纳豆]黑门山剧团导演:谢念祖
2007如果儿童剧团《云豹森林》 [男主角:奇里乖]
电视戏剧：
变色的青春
2003大爱《大爱的孩子》 [董建宏]
2004公视人生剧展《奔驰的纵贯线》[阿农]
2004公视《住左边住右边》II [寿司吧学徒]
2005公视人生剧展《侦探物语》[戒断成员-释迦]
2005三立《住左边住右边之幸福小套房》III
[寿司吧学徒、卖幕维斯股东、超商店员] 精彩制作导播:王伟忠
2005公视《45度C天空下》 [学弟丙]
2006三立《住左边住右边之全民拼幸福》IV
[寿司吧学徒.卖幕维斯股东.超商店员.会馆行李员] 精彩制作 导播:王伟忠
2006TVBS-G《我们结婚吧》 [吻仔鱼]
2006纬来《小鬼吓令营》 [土豆]
2007民视《黑糖玛奇朵》 [纳豆老师]
2008华视《三明治先生》
2009三里偶像剧《福气又安康》胖呆
综艺节目：
2004~07中天《全民乱讲之全民大闷锅》中大制作 制作人:王伟忠
[小乔、罗文佳、蔡启方、杜政胜、江暇、王启纹、小女学生红豆、
女F是Stacy...]
主持：
2006~07《模范棒棒堂》外景主持金星制作制作人:詹仁雄
2007《摩托车周记》金星制作制作人:王伟忠
2007《大学生了没》助理主持中大制作制作人:王伟忠
2008.12.31~2009.1.1 《2009湖南卫视跨年演唱会》台湾主持
儿童节目：
东森YOYO主持 [甜甜圈哥哥]
东森《小小地理家》主持 [疯狂博士]
广告：
《卡迪纳-蒜泥烧/熏干鹅洋芋片》《味味A-排骨鸡面》《南山人寿-篮球篇》
《新一点灵B12》 《统一超商》 《金庸群侠传online-韦小宝与小龙女篇》《戏谷麻将馆》
《统一-宝特瓶百万乐翻天-翻天篇 》
2005《莱尔富-乐一夏》
2006《声宝-杀菌光冷气》
2007《三星-串起一家爱》、《妈妈咪亚》舞台剧
ＭＶ：
2006任贤齐- 好时代（《老地方》专辑）
2009范玮琪- 灰色的彩虹（《F-ONE》专辑）
杂志：
2006《钱柜杂志》12月号专访
2007《TVBS周刊》Vol.506纳豆肥度三贴辣妹
2007《时报周刊》Vol.1535谐星伯乐-王伟忠
配音：
2004 游戏《明星三缺一online》 [电影通]
2007 电影《夏绿蒂的网》中文配音 [乌鸦]
义卖：
2006 公益拍卖 (彩绘桶、签名Ｔ恤)
2007 阳光基金会公益拍卖 (书籍)