平乐百合粉

王朝百科·作者佚名  2010-02-06  
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平乐百合粉

产地:中国广西平乐。

工艺:制百合粉是先把洗净泥沙的生百合加水,用臼捣烂,滤去渣滓,静置半天,使它沉淀后,倒去面上的水,把沉淀的粉质放入清水中漂洗一二天,然后去水晒干,就成为百合粉。

功效:百合粉性凉,富含淀粉、脂肪、蛋白质及微量水仙碱和钙、磷、钾等,不但具有较高营养价值,而且还有滋补强壮,润肺上咳,清热利尿,宁心安神,理脾健胃等功效。能起到人参的部分作用,成为清补佳品。患肺结核、吐血、支气管炎、痰中带血、神经衰弱等症者,常食百合粉,能治病补身,增进体质。

 
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