鲜奶鸡肉粥

材料：鲜奶1杯（240毫升），高汤120毫升，鸡胸肉20克，西兰花，胡萝卜10克，饭半碗。

制法：鸡胸肉洗净，切小丁，西兰花及胡萝卜也切成小丁。鲜奶、高汤与饭用小火熬成粥，再将鸡胸肉、西兰花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。

注：鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代。牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一，试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法，但要切记烹过程中勿以大火加热，也不要煮太久，以免造成营养素的流失。