干贝冬瓜汤

王朝百科·作者佚名  2010-02-06  
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材料:干贝5克,冬瓜100克,高汤180毫升,盐2克。

制法:干贝用水泡软,再用蒸锅蒸软,搓成细丝。冬瓜挖球,与高汤、干贝丝一起用小火煮软,下盐调味即可。

 
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