闫师杰，男，1971年生，中共党员，博士，副教授。1993年毕业于山西农业大学食品科学系，获得工学学士学位，同年到山西农业大学科技开发总公司工作。1999年7月获得山西农业大学果树学硕士学位，并留校任教。2005年7月获得中国农业大学食品科学与营养工程学院工学博士学位。
主讲课程：《果品蔬菜贮运学》、《冷库建造与制冷技术》、《食品贮运学》、《园艺产品贮藏学》