铃兰醛

【中文名称】铃兰醛，对叔丁基甲位甲基苯丙醛

【英文名称】Lilial Lilestralis

【结构或分子式】C14H20

【相对分子量或原子量】 204.3

【CAS】80-54-6

【密度】0.941-0.946

【沸点】279℃(0.8kPa)

【闪点（℃）】100℃

【折射率】1.503-1.507

【性状】无色至淡黄色液体。

【香气】有清新的铃兰、百合兔耳草似的花香香气，香气较清新透发，易扩散。其香气比兔耳草醛更为温柔、细腻和优雅。

【稳定性】稳定，不导致变色。铃兰醛遇空气或时久，易被氧化为白色粉末状铃兰酸，但对香气影响甚小。

【溶解情况】不溶于水,溶于酒精

【用途】广泛用于百合、丁香、玉兰、茶花以及素心兰、东方型香型日用香精。

【制备或来源】

主要由对叔丁基苯甲醛和丙醛的缩合，然后选择加氢制得。未见有存在于自然界的报道。