萝卜松
1:萝卜去皮,削成细丝,放入盐拌匀,稍腌,挤去水分,待用。
2:热锅,下油,油烧热后放入萝卜丝快速煸炒,炒至基本干时,盛出,再在锅内下油少许,炸葱,姜丝,再放入萝卜煸炒,依次放入白糖,味精,麻油各少许,入味后出锅即成。
酥香唯美,咸甜适口。别看萝卜被腌过,还反复煸炒,但是口感一样很脆很爽口,决不会软塌塌的粘:)
1:萝卜去皮,削成细丝,放入盐拌匀,稍腌,挤去水分,待用。
2:热锅,下油,油烧热后放入萝卜丝快速煸炒,炒至基本干时,盛出,再在锅内下油少许,炸葱,姜丝,再放入萝卜煸炒,依次放入白糖,味精,麻油各少许,入味后出锅即成。
酥香唯美,咸甜适口。别看萝卜被腌过,还反复煸炒,但是口感一样很脆很爽口,决不会软塌塌的粘:)