乙蒜素

中文名称：乙蒜素

其他中文名称：抗菌剂402

英文通用名称：ethylicin

分子式：C4H10O2S2

化学分类：有机硫

化学名称：乙烷硫代磺酸乙酯

作用方式：保护、治疗

分析方法：化学法(苏Q/HG-24-79)，气谱法

理化性质：纯品为无色或微黄色油状液体，有大蒜臭味。工业品为微黄色油状液体，有 效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，挥发性强，有强腐蚀性，可溶于 多种有机溶剂，水中溶解度为1.2%。140℃分解，沸点56℃(0.2mmHg)，比重 d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常温贮存比较稳定。

毒性：

1.中毒症状：对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。能通过食道、皮肤等引起中毒，急性中毒 损害中枢神经系统，引起呼吸循环衰竭，出现意识障碍和休克。

2.急救治疗：污染手脸和皮肤应及时清洗，必要时用硫代硫酸钠液敷。目前无特效解毒剂 ，一般采取急救措施和对症处理。注意止血抗休克，维持心、肺功能和防止 感染。口服中毒者洗胃要慎重，注意保护消化道粘膜，防止消化道狭窄和闭 锁。早期应灌服硫代硫酸钠溶液和活性炭 。 可试用二巯基丙烷磺酸钠治疗。

3.注意事项：[1]不能与碱性农药混用。[2]经处理过的种子不能食用或作饲料，棉籽不能用 于榨油。浸过药液的种籽不得与草木灰一起播种，以免影响药效。

4.中等毒

作用特点：是大蒜素的同系物，是一种广谱性杀菌剂。其杀菌机制是其分子结构中的 (S-S=O=O)基团与菌体分子中含－SH基的物质反应，从而抑制菌体正常代谢。 对植物生长具有刺激作用，经它处理过的种子出苗快，幼苗生长健壮。