泥子:油漆墙壁、木器或铁器时为了使表面平整而涂抹的泥状物,通常用桐油、石膏、松香等制成。
又作:腻子。
泥子,在西餐中,一般是以虾、蟹或动物的肝脑为主料,配以鸡蛋、芹菜,加入作料,搅拌而成的一种菜肴。食用泥子,主要使用餐叉。