胡之璧
胡之璧，1934年11月生，女，安徽潜山人。研究员，中国工程院院士。上海中医药大学中药研究所名誉所长、研究员。
1959年毕业于华东药学院（现为中国药科大学），1984年获德国图平根大学植物细胞工程专业理学博士学位。主要从事中药生物工程研究。在中药资源保护和可持续利用以及中药的现代化研究领域做出了重大贡献，是我国中药生物工程研究的创始人之一。
将现代分子生物学、植物基因工程等高新技术应用于中药领域，在药用植物细胞培养、组织培养、转基因器官培养、次生代谢途径及其分子调控、活性成分相关功能基因的克隆及功能研究等多个领域开展的深入研究。先后承担并完成了国家九五攻关项目、国家自然科学基金、攀登计划等重大课题。培育出国际上转化得率最高的洋地黄细胞株，即著名的“胡氏细胞株”；率先将发根农杆菌Ri质粒成功引入40多种中草药基因组中，使其生长速度和有效成分含量大大超过天然药材。领衔研究的《药用植物洋地黄细胞培养与强心苷的生物转化研究》获得1996年国家科技进步二等奖，《66种常用中药材质量标准及其对照品的研究》获得2001年国家科技进步二等奖。《黄芪毛状根培养体系与转基因技术平台的关键技术研究》获2006年度上海市科技进步一等奖。1989年获得全国侨界优秀教师和标兵称号，1996年获得上海市劳动模范称号，1997年荣获全国“五一”劳动奖章，2001年荣获香港求是科技基金会“中医药现代化杰出科技成就奖”等。发表相关的论文120多篇。