酮基是一个碳原子和氧原子形成双键,同时这个碳原子还和另外两个碳原子形成共价键
结构式:
O
‖
—C—
结构简式:(—CO—)
使含该结构的有机物有还原性
如:草酸 HOOC—COOH
在生物中,另有专业名称,羰基