实物交割是指期货合约到期时，交易双方通过该期货合约所载商品所有权的转移，了结到期未平仓合约的过程。商品期货往往通过交易所指定的交割仓库完成食物交割过程，而金融期货大多实行现金交割来代替实物交割。实物交割要收取双方一定的交割费用。