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冰糖炖麻雀

王朝百科·作者佚名  2009-11-09  
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----冰糖炖麻雀

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 益气润肺止咳

基本材料 麻雀2只，冰糖20克。

制法：麻雀去毛及内脏。将麻雀、冰糖放入碗中，加水适量，隔水炖熟即可。

功效：益气润肺止咳。

用法：食麻雀肉。

应用：适用慢性支气管炎患者；一般中老年人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

 
 
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