迎霜

该品种为国家级茶树良种。属小乔木型中叶类。是由杭州市茶叶科学研究所从福鼎大白茶与去南大叶种自然杂交后代中，单株选育而成的无性系品种。1980年通过浙江省级鉴定，1987年认定为国家级良种。

迎霜的主要特性有：

1、植株较高大，树姿直立，分枝密度中等，叶片椭圆形，芽叶黄绿色。

2、早芽种， 该品种发芽早，春茶发芽期一般在3月上、中旬，一芽三叶盛期在4月中旬。

3、长势旺盛，育芽能力强，全年可发芽5-6轮，生长期长，“霜将”后仍有芽叶可采，全年可采制名优茶。

4、特嫩性好，茸毛较多，嫩叶较多，嫩叶酚氨比低（多酚类含量较低而氨基酸含量较高），适制莫干黄芽，莫干龙井等高中档名优茶，干茶形美色嫩芽，香高，味醇，成品条细紧，色嫩绿光润，香高鲜持久，味浓鲜爽，汤色嫩绿清亮。

5、全年肥水条件好，利于高产优质，浙江省良种高效茶园示范基地——应桂岩五千亩大面积亩产值高达近万元（1999）年，用的就是“迎霜”这个无性系良种。

迎霜的栽培要点：

1、双条播方式栽种，适当密植，幼龄期压低定型修剪高度。

2、夏秋季适当增施肥料，早春注意预防晚霜危害。

3、加强对叶螨和茶芽枯病的防治。