岭东科技大学，校本部位于台中市，创立于1964年(民国53年)，为广东梅县乡贤故国大代表蔡亚萍博士及现任董事长黎明博士伉俪所独资创办。创办之初，以“私立岭东会计专科学校”为校名，并以“学以致用，诚以待人”为校训，民国八十八年升格改制为“岭东技术学院”，并于民国九十四年八月正式改制为“岭东科技大学”。
知名校友
叶瑷菱黄品源熊天平
