寒羊
小尾寒羊是我国的地方优良品种。属蒙古羊的亚系，原与大尾寒羊统称“寒羊”，混为一个品种，两个类型。1981年8月由
《中国绵羊种志和图谱》编写组在我县考察后确定了独立的名称，即“小尾寒羊，以山东省嘉祥县为中心”。该羊早熟、常年发情、多胎高产、生长发育快、个体大、屠宰率高、肉毛质地优良、经济效益好，深受群众欢迎，适应商品经济发展的需要，是农民致富的好品种。
50年代后期，国家为了解决羊毛的缺口问题，在全国范围内兴起了“绵羊改良热”的浪潮，把小尾寒羊列为被改良的对象，使小尾寒羊产区迅速缩小，存栏数量锐减，已达到濒危、泯灭的边缘，整个产区，唯独嘉祥一个县，完整的保留着小尾寒羊的原种。1980年农业部为了挽救、保护小尾寒羊优良的品种资源，确定嘉祥县为“小尾寒羊保种繁育基地县”，繁育小尾寒羊良种，向全国推广。
小尾寒羊的特性：一是产肉性能好，个体大，产肉多，公羊体高平均为99.83公分，体重135.33公斤，屠宰率为56.26％，肉质鲜嫩，营养丰富；母羊体高82.43公分，体重85公斤。二是生长发育快，早熟性能好。一周岁能长到成年体重的94％以上，身重的80%以上。５、6月龄可达到性成熟，7、8月龄即可配种，当年繁殖后代。三是繁殖率高，此羊常年发情、配种，一年两胎或两年三胎，每胎产二到五个羔，胎平均繁殖率为281.25％。可进行工厂化生产。四是适应性强。该羊对我国绝大部分地区的气候都能适应，性情温顺，好管理，耐粗饲，能充分利用各种农作物秸秆和野草。既可放牧，又可舍饲。五是裘用性能好。小尾寒羊皮质密、坚韧、柔软，毛股清晰，花穗美观，是制裘的上等原料。
嘉祥县小尾寒羊以其特有的品质而驰名中外。《人民日报》、中央电台、中央电视台和《大众日报》、省电台、电视台都分别对嘉祥县的小尾寒羊进行过专门报道。1988年，国家畜牧学会的领导、专家、学者曾专程到达嘉祥参观考察，并对嘉祥小尾寒羊的生产给予了高度的评价。中国养羊研究会副秘书长、甘肃农大副校长赵有璋称嘉祥小尾寒羊是世界超级品种。小尾寒羊被视为“中华国宝”。
我县小尾寒羊推广到26个省、市、自治区， 1500多个单位，30多万只。我县的小尾寒羊推广由县畜牧局主管，有专门的技术服务组织---鲁西小尾寒羊调拨中心，做到热情接待、周到服务，对外调的良种严把质量关、价格关、防检疫关、运输关、手续关，为外来客人提供全方位服务。
有些地区和不法商贩，把与小尾寒羊相似的个体充当小尾寒羊出售，致使引种者上当受骗，极大损害了鲁西小尾寒羊的名誉。目前有些地区出现了“高腿小尾寒羊”这一名称，应该说在小尾寒羊的特征中，体格高大，四肢较高，而高腿不是该品种的特征。来梁山引进小尾寒羊的单位和个人，须向本中心联系，不可与个人挂勾，防止上当受骗。
为让我县小尾寒羊这一优良品种，最大限度地为全国各地畜牧业发展做出更大的贡献，我单位将以热忱的服务，优质的良种，崇高的信誉，欢迎有识之士来引调良种和旅游！
二、通过典型外貌特征鉴定小尾寒羊
通过小尾寒羊的外貌特征可以鉴定其纯度。
－、体型。
长而高大，鼻梁隆起，耳大下垂，四肢细高。 公羊体躯丰满紧凑，四肢细高而坚实，耆甲微微隆起，背腰平 直，侧视成长方形。成年公羊给人以威武雄壮之感，优良种公羊体高达1米以上。 母羊身驱瘦高，眼皮较薄，多呈粉红色，后躯发达，十字部略 高，侧视为梯形，优良种母羊体高达90厘米左右。
二、毛色。
公母羊一身全白，不允许出现杂斑毛，但允许母羊颜面部有黑、褐斑毛。
三、毛型。
小尾寒羊源于粗毛型的蒙古羊，在长期的选育中，形成了三个毛型。
1．粗毛型。毛直而粗硬、无弯曲，被毛松散，几乎没有毛股、 毛纤维中长，绒毛及两型毛约占80％左右、干死毛的约占20％左右，毛干枯而少油汗。毛适用于织地毯。2．半细毛型。毛较细密而柔软，有毛股而不清晰，弯曲较少， 毛纤维中绒毛和两型毛的约占85％。粗毛的约占15％，有油汗而不多。3．裘皮型。毛股明显清晰，毛弯曲明显，有美丽的花穗，羔羊 毛更突出，毛纤维中两型毛的约占90％、粗毛、绒毛、干死毛约占10％。
四、尾型。
尾呈方圆形，长宽约在25－30厘米，长不超过飞节 （后膝）、尾端状似肉秤钩（向上翻）。
五、角型。母羊多有镰刀状角及姜牙状角，鹿角状罕见，无角者甚少、公羊具有粗大的螺旋角，角基呈方型者优，角向外翻状如 帽翅者较少。