醋溜红薯丝

王朝百科·作者佚名 2010-02-15

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材料：红薯。

调料：盐、醋、色拉油。

制作：

1、红薯去皮，切细丝，放入凉水中洗一下，去掉表面淀粉。

2、炒勺内放油，油热后放入红薯丝翻炒，放入醋继续翻炒，加盐调味即可。

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