弯曲菌属(Campylobacter)是一种形态呈弧形或Ｓ形的革兰阴性细菌．包括五个种和五个亚种．对人类致病的主要是空肠弯曲菌和胎儿弯曲菌的胎儿亚种，前者引起人类急性腹泻，后者在免役功能低下时可引起败血症、脑膜炎等。1983年分离成功的幽门弯曲菌与慢性胃炎与胃、十二指肠溃疡有关。