益气补血羊肉汤

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----益气补血羊肉汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补气养血，行气通经，益脾散寒

基本材料 羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

制法：将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在沙锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

功效：补气养血，行气通经，益脾散寒。

用法：佐餐食用。

应用：适用于病后体虚、产后血亏、体弱之人。