菜谱名称:干烧蜜汁龙腿
基本材料:海龙腿、盐、味精、香料、红曲汁、饴糖
做法:海龙腿加香料、红曲汁等腌制,吊起放入烤炉中烤至外表金红色、内部成熟时取出,均匀抹上饴糖,入炉中复烤片刻,再取出抹饴糖,续入烤炉烤制,取出放入炸粉丝的盘中即可。