是指在商场产品陈列区域不设售货员，由顾客自由选取商品，只在出口处设收款员，顾客所选商品一次性结算付款。其优点是符合顾客自主购物的心理要求，方便顾客挑选，有利于创造宽松自由的购物环境，节省购货时间和售货人员，提高售货效率；但要求商品实行定量包装、明码标价，敞开陈列，并要有较为完备的监控系统。