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蘑菇黄芪炖鸡汤

王朝百科·作者佚名  2010-02-16  
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菜 名： 蘑菇黄芪炖鸡汤

主 料： 光鸡1只，干蘑菇25克，黄芪10克

配 料： 生姜、葱、精盐各适量。

做 法： 将鸡去毛、洗净，切成块状。蘑菇用清水浸先干净，黄芪用纱布包好。将上述原料放入炖盅内，注入汤水，加入生姜、葱、炖至鸡肉熟烂，加精盐拌匀即成。

特 点： 此汤对气虚乏力，体弱多病，营养不良等症有治疗作用。

 
 
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