保和堂白塔疔膏
泉州市区西街台魁巷头有间小平屋，是明代进士、著名理学家蔡清后裔开设的“保和堂”老铺，专售祖传秘制疔膏。因此白塔为标记，其疔膏又称“白塔膏”。
保和堂白塔疔膏的历史起码有200多年。蔡氏先祖是封建官宦，但后辈没有按照父命去谋取功名利禄，而是深入民间搜集验方。当得异人张壬淑传授疔膏秘方，即反复应用验证，调整药物比例，找出专治一切疔毒兼治外科诸症的最佳配方，使之用药“应手奏效，识者珍之”。疔膏经世代传授秘制，传到蔡喜才的父亲已是清嘉庆年间，到了蔡喜才继承父业，“白塔膏”在闽南一带几乎家喻户晓，远销到港澳台和东南亚各国。1952年，蔡喜才去世，“保和堂”由他的3个儿子轮流坐庄，各自制膏销售，10天一轮。若干年后，这3个儿子先后去世，妻在由妻接，妻亡由子接。蔡氏以血缘关系继承祖业，让名闻遐迩的白塔疔膏沿传下来。
疔疮是一种起病很急，全身各部位都可能发生的疾病，尤以头面、手指、足趾生疔为多。初起形如粟粒，上面有白色脓头，根深蒂固，肿硬如钉着骨，又麻又痒，会发红发肿、化脓溃烂，疼痛剧烈。用手去挤，危险性更大。这时，若用“白塔膏”敷贴于患处，即可解除疾患痛苦。
白塔疔膏的制法：是把一定配方的麝香、丁香、茯苓、朱砂、冰片、松香等10多味中药材，浸于桐油中，加入黄丹（用铅与硝、硫黄制成黄赤色粉末）拌匀，入锅煎熬两个小时，不断地搅拌，熬至无滓，滴水成珠时，将锅离火，待膏凝固，用竹签把膏药取出摊于油纸上而成。药膏外贴患处，是利用所含药物的作用，达到消肿止痛，提脓拔毒、生肌收口的目的。不论疔疮或疽痈初起、已成、溃后均可应用。初起贴之能消，已成贴之能溃，溃后贴之能祛腐。故白塔膏被视为“外科圣药”。