主料:竹荪、丝瓜
辅料:香菜
调料:盐、胡椒粉、鸡精、清水
做法:
1、 竹荪用温水泡好,用水洗净;
2、 丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段;
3、 坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。
特点:汤鲜味美