雁北荞麦

王朝百科·作者佚名  2010-02-17  
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雁北荞麦 山西省普遍种植荞麦,但尤以雁北所产为佳。其产量高、颗粒大、品质好、出粉率高、营养丰富,当地人民普遍喜欢食用。荞麦还有一定的药用价值。

 
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