甜蜜桔羹

王朝百科·作者佚名  2010-02-17  
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甜蜜桔羹

用热水调和江米面,搓成长条。烧一锅白水,水开后,将江米面条捏成一小段一小段,并把它在掌心搓成小汤圆放入水中。汤圆漂浮起来时,把桔瓣各拦腰切一口子。放进汤中,再烧开时加入白糖,略煮停火。

 
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