古贡冬枣
枣的一种，是营养丰富的水果
此枣只应天上有，人间能得几回闻”。枣密匝匝若蒜瓣，红扑扑似彩霞，可观，可赞，更可餐。这就是我要向大家隆重介绍的我家乡的美食——古贡冬枣
记忆中，第一次吃冬枣，那枣刚一入口，觉得还没咬，即“啪”的一声裂开了，真是“皮薄肉厚，脆甜可口”。
冬枣古已有之。相传，秦始皇及汉武帝在位时为乞求长生不老，寻仙不辍，听说仙人只吃冬枣不吃饭，便曾多次派方士为其寻找“肉厚皮薄，值脆甘甜”的冬枣。汉武帝刘彻更是在元封元年（前110年）来章武（黄骅）巡游时尝到大臣公孙敖向他献的冬枣时，当即赦封为“仙枣”。
明孝宗时，兴济人张峦之女，被册立为后，为治兴济减河的水患，张皇后口喻胞弟哥俩督办，虽人称兴济减河为“娘娘河”。此河源兴济，出青县，过静逸，入黄骅境，经聚馆，桃园向东，在张巨河流入渤海。两国舅发现聚馆村娘娘河畔冬枣皮薄肉厚，质脆口甜，令人进献皇帝皇后，即得到孝宗张皇后的青睐，称为“枣中极品”“百果之王”，并当即钦定为“贡品”…….即成为贡品，自然娇贵，落地即碎，不易储存，加上自然条件及栽培方面的问题，冬枣遂成为了“藏在深闺人未知”的“金枝玉叶”。
现在黄骅市聚馆村集中了198棵仍在结枣的古树，可以说是冬枣的老家。为什么只剩下这198棵果树？因为在大跃进时期，人们忙着人民公社化，忙着土法炼钢，而土法炼钢需要柴火，娘娘河边的枣林，粗壮的老树，一夜之间砍了个光。
冬枣为什么那么甜，那么脆，为什么是这个样子？这里有气候，光照，湿度等天时的因素；也有土壤成分，商情等地利的原因。每棵树不但经过认真的剪枝，树身上还留着一道道“开甲”的痕迹，那是为了控制枝叶疯长，让营养集中到果实上去。没有世世代代种树人的爱心，经验和技术，就没有今天的冬枣。这里的冬枣树一年年生长着，一代代生长着，在世世代代农民手里成了缀满玛瑙的宝树。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。今天，普通老百姓能享用到冬枣的美味，得益于黄骅市委、市政府枣业政策的英明。截止到目前，黄骅已发展冬枣30多万亩。2001年，黄骅被命名为“中国冬枣之乡”，2001年“中国冬枣原产地域保护单位”和“绿色食品认证”获得国家批准。2006年5月，黄骅“聚馆古贡枣园”成了“国家重点文物保护单位”！
站在一片片生机勃勃、硕果累累的冬枣林前，品着香甜的冬枣，你就会感受到黄骅这片土地的雄奇与博大；你就会感受到黄骅人的智慧和善良。这些茂密的树林，承前启后，不仅绵延着物种的生命，而且凝聚着历史聚馆人、黄骅人的希望、梦想、心血和灵魂，更象征着一代代勤劳智慧的黄骅人民战胜恶劣条件，披荆斩棘，百折不挠，追求美好幸福生活，创造辉煌历史的斗志与豪情。
黄骅聚馆村现存有世界上年代最古老的一片原始冬枣林--聚馆古贡枣园，园内超过100年树龄的有1000多棵，其中198棵已经超过600年的历史。2006年6月，这片林子已经被国务院确定为全国重点保护文物单位，它也是迄今为止惟一一片被国务院确定为“国保”级文物的经济林。作为目前国内冬枣的嫡祖林与母林，聚馆冬枣个大核小、皮薄汁多、肉质细脆，自明代开始，被作为御用贡枣达600年。公元1996年，国内林果界专家一致认定黄骅冬枣为“全国260个鲜食枣品质之冠”。
“聚馆古贡”冬枣采自聚馆古贡枣园100-740年树龄的文物冬枣树，天然绿色，古韵饴尝。作为活文物产品，产量有限，本品只限量销售高端礼品。
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