甜蜜蜜鸡翅

王朝百科·作者佚名  2010-02-18  
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甜蜜蜜鸡翅

材料:

柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)

调料:油(10汤匙)、盐(1/3汤匙

1 解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。

2 柠檬洗净,切成四瓣待用。

3锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。。

5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火。

6 挤入柠檬汁调味,即可出锅

 
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