白魁老号饭庄
白魁老号饭庄清真老字号饭庄。以经营烧羊肉为特色。创办人白魁。前身为东长顺清真饭馆，清乾隆四十五年（１７８０）在隆福寺庙东侧开业。光绪二十六年（１９００）在老店对面开南号，称白魁老号（清真）饭庄，成为南、北两店。２０世纪４０年代时仅存南店。１９５７年公私合营，改名为“清真白魁老号饭庄”。隆福寺街总店建筑面积８８７平方米，两层楼面，可同时容纳２００位顾客就餐。在交道口、东四北大街、和平里、北新桥等处设有白魁老号分店。“白魁烧羊肉”选用２～３岁西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共２４种调料，取肫寓、前腿部位，经清洗、紧肉、码肉、煮肉、煨肉、炸制６道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾在全国食品展评会中获“第一类第一级风味食品”称号。１９９７年底，白魁饭庄制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。