武夷四大名丛
岩茶之乡,“奇种”、“单丛”、“名丛”各具特色。“名丛”是“岩茶之王”。在珍贵的名丛之中,又以四大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。
(1)大红袍
武夷名丛中数大红袍享有最高的声誉。可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了。大红袍的特异品质,使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心,传说颇丰。
大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,随水流落未来的还有藓苔类的有机物,肥沃土地,使得大红袍天宇不凡,得天独厚。
(2)铁罗汉
武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》载:“铁罗汉为武夷宋树名,叶长”其成名较早。原产地传说较多的是武夷山惠苑岩内鬼洞中(亦称蜂窠坑),该地两边崖壁耸立,茶即产于一狭长丈许的地带,边有小涧水流。竹窠岩也有一株于此齐名。另一传说,以竹窠岩为原产地。
(3)白鸡冠
白鸡冠原产于惠苑岩火焰峰下外鬼洞中。但近年在武夷宫后文么祠后山发现白鸡冠,故另一传说此为原产地。两地植株性状相似,树高1.75米,分枝颇多,叶长椭圆形,叶色浓绿光泽,嫩叶薄软,色浅绿微黄,与浓绿老叶形成鲜明的两色层。亦为白鸡冠名称的由来。
(4)水金龟
原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上,为兰谷岩所有。1919~1920年间,磊石寺与天心寺业主为此事引起诉讼,费金数千,因天然造成,判归兰谷所有,足见此树之名贵。