温盘

温盘其双层内中空(与孔明碗制造略同)，在盘帮顶侧穿一至二圆孔：为注热水时的注水孔。

热水由孔注入，使盛入浅盘的食物保温，达到妨冷的效果。故定名为：温盘又称暖盘。

属中国历史上一种独具才智的饮食器皿，尤在北方官宴中得到好评！其系列还有：温酒壶、温碗、温盏、温盅等。

其历史可已知可上溯到宋辽以远，在陕西黄堡镇耀州瓷北宋即有执壶装酒，配套温碗温酒，即是一例；在内蒙古出土辽代大墓中就有一支三彩浮雕八角形暖盘实物亦可见一斑。

温盘自清乾隆起北方官宴多见,后外销海外，为清黄族官府及海外贵族所赞赏。据说清末战乱后国内少见生产暖盘，但其系列器皿因方便实用大量可见。