北部-加来海峡
Nord-Pas-de-Calais
北部-加来海峡，法国大区名。北部-加来海峡大区位于法国北部，北与比利时接壤，与英国隔海相望。下辖北部省（诺尔省）和加莱海峡省。其首府是里尔。
概述
北部-加莱海峡大区是法国地理位置最北的大区，同英国和比利时接壤。它地处欧洲轴心，辐射欧洲五国首都，距巴黎224公里，距伦敦113公里，距布鲁塞尔223公里，距阿姆斯特丹285公里，距杜赛尔多夫323公里。大区面积为1.2万平方公里，人口约400万，首府为里尔。北部-加莱海峡大区是法国排名第三的经济大区，拥有门类齐全的经济产业。主要是大型零售业和邮寄销售业、电子通讯技术业、电子商务和数字产业、食品业、汽车业、健康产业和生物技术工程产业、化工、纺织等。法国最大的商业财团之一的欧尚(AUCHAN)大型超级市场就起源自里尔市；全国最大的邮购商场集团“三瑞士”(3SUISSES)总部也设在该市。大区是法国重要的工业区之一，早先以冶金和纺织业为主，现已发展成综合工业基地。其铁路器材产量占全国总产量的约50%，电力生产居全国第二位，印刷业居全国第二位，机械制造位居全国第三，食品业居法国第三。欧洲最大的纺织企业——“霞日”(CHARGEUR)集团生产基地就在该地区。北加莱海峡大区的对外贸易居法国第三位，次于巴黎大区和罗讷-阿尔卑斯大区。其主要贸易伙伴为比利时、法国、英国。北部-加莱海峡大区交通很发达，大区有3个港口（敦克尔刻港、加莱港和布罗尼耶港），有高速公路464公里，可通往欧洲7个国家的首都，里尔机场为一重要的国际机场。该大区教育也很发达，大区有综合性大学7所、工科性大学15所、商学院6所、高等技术学校4所。现在的北部-加莱海峡也是一个旅游圣地，在这里，每年都会举行一项必不可少的滑草活动，美丽的自然风光、茂盛的森林、拥有着美丽海滩的奥帕尔海岸使这里成了滑草爱好者的乐园。这片由于承载了厚重的历史而略显严肃的土地，以其古老的话语迎接着大量的观光客。阿拉斯(Arras)以及这里的英雄大广场又重新将游客带回到了中世纪，市政府是哥特式火焰型的建筑，谷物交易集市，所有的一切都是那么富有古典风情。首府里尔的市中心向人们展示着结合了17世纪古典风格以及20世纪现代风格的完美地建筑。同时，里尔作为2004年欧洲文化之都，这里也汇聚了大量的现代艺术珍品。
行政区划
北部-加莱海峡大区下设以下省份：诺尔省（Nord，省会里尔）和加莱海峡省（Pas-de-Calais，省会阿拉斯）。
交通
公路：里尔(Lille)作为诺尔省(Nord)的首府，位于法国北方高速公路网的中心，这个高速公路网通达法国北方的所有地区，目前，从里尔有直达到英国的线路。高速公路有A1、A10、A16、A26、A27、A22、A23、A25等路线。
铁路：乘坐法国高速列车(TGV)从里尔(Lille)到首都巴黎需要1个小时。每天有24趟列车从里尔出发通往巴黎，早上和晚上每间隔半个小时就有列车往返其间，一天中的其它时间每隔1个小时就有往返列车。乘坐法国高速列车(TGV)从首都巴黎到阿拉斯(Arras)不到1个小时。
航空：里尔(Lille)飞机场有很多航线与法国和欧洲的许多城市联通。法国航空公司拥有的阿雅克肖(Ajaccio)、巴斯蒂亚(Bastia)、费加里(Figari)、卡尔维(Calvi)、波尔多(Bordeaux)、圣-艾蒂安(St-Etienne)、梅斯(Metz)、雷恩(Rennes)、克莱蒙费朗(Clermont-Ferrand)、蒙彼利埃(Monpellier)、佩皮尼扬(Perpignan)、土伦(Toulon)、利摩日(Limoges)、里昂(Lyon)、马赛(Marseille)、南特(Nantes)、尼斯(Nice)、斯特拉斯堡(Strasbourg)、图卢兹(Toulouse)等城市都有班机通往里尔(Lille)。里尔拥有里尔-莱斯坎(Lille-Lesquin)飞机场。
海上路线：北部-加来海峡大区海上路线有加莱-多佛尔(Calais-Douvres)、敦科尔克-多佛尔(Dunkerque-Douvres)以及海上布劳涅-多佛尔(Boulogne-sur-Mer-Douvres)。
海底路线：海底路线有欧洲隧道(Eurotunnel)，高速铁路列车(Navette Ferroviaire)。
饮食
北部-加莱海峡大区最著名的传统美食是牡蛎（淡菜）配薯条，9月也是适宜吃牡蛎的季节，在旧货节期间，各家餐馆的人气和优劣从堆积的牡蛎壳的多少就能比较出来，吃牡蛎，比数量也成为每年旧货节期间的另一个节目。优胜的店家在来年会吸引更多的游人。一大盆用奶油、红酒、各种调味品炖制出的牡蛎冒着热气端上来，先挑一只大小适中的牡蛎用叉子把肉剔出来吃掉，然后，这个被吃空的牡蛎就转变成了消灭同类的武器。两片张开的贝壳根部相连，可以像镊子一样使用，吃牡蛎的速度大大提升。牡蛎是鲜嫩可口，带着混合着酒香和葱姜味的奶油浓汁，时不时再来一口焦脆的大薯条，非常的美味可口。