栗子鸡汤
备料:
1、鸡肉500克,去皮栗子200克;
2、料酒1汤匙,酱油2汤匙,白糖、味精、盐各1茶匙,姜4片,葱花适量。
做法:
1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;
2、将色拉油倒入盘中,放入葱花,用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块,并搅拌均匀,加盖高火烹调4分钟;
3、取出盘子,加入栗子拌匀,加盖高火烹调8分钟即可。
备料:
1、鸡肉500克,去皮栗子200克;
2、料酒1汤匙,酱油2汤匙,白糖、味精、盐各1茶匙,姜4片,葱花适量。
做法:
1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;
2、将色拉油倒入盘中,放入葱花,用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块,并搅拌均匀,加盖高火烹调4分钟;
3、取出盘子,加入栗子拌匀,加盖高火烹调8分钟即可。