白冠兴广东省东莞市金海岸罐头食品厂厂长。1951年出生于广州。1965年至1971年在东莞市糖烟酒公司当司机，兼任团支部书记；1989年至1992年在东莞市穗东营业部工作。1992年自筹资金人民币800多万元，创办东莞市金海岸罐头食品厂。1994年11月，东莞市金海岸罐头食品厂被市评为非公有制经济先进企业。至今，企业的产品系列已远销四川、黑龙江、海南、湖南及本省各地。